1. На зиму організм запасається додатковими кілограмами. Перебудувати свій метаболізм можна, дотримуючись...
2. Гарбузова дієта

На зиму організм запасається додатковими кілограмами. Перебудувати свій метаболізм можна, дотримуючись гарбузової дієти

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Гарбуз допомагає схуднути

Фото: pixabay.com

Від гарбузової дієти ви отримаєте подвійну користь . По-перше, скинете непотрібні кілограми, по-друге, очистіть організм від токсинів. Адже гарбуз - унікальна за своїм складом. Солодка і смачна, вона містить провітамін А, вітаміни Е, С, РР, групи В і два рідкісних вітаміну: Т, який прискорює обмін речовин в організмі, і К, необхідний для нормального згортання крові. Крім того, гарбуз має жовчогінні властивості. Завдяки великій кількості провітаміну А гарбуз дуже корисний для людей з проблемами зору .

Важливо! Вживати гарбуз в сирому вигляді потрібно з обережністю при хворобах підшлункової залози і виражених проблемах з кишечником.

Яку гарбуз вибрати?

Найкраще вибирати гарбуз зі світло-жовтою шкіркою. М'якоть такої гарбуза дуже м'яка і ніжна. Яскраво-помаранчева гарбуз - кормова, організму достатньо складно її перетравити.

Гарбузова дієта

Основна ідея цієї двотижневої дієти - не повний відмова від іншої їжі, а обов'язкове вживання в кожен прийом їжі гарбузового страви. Чим більше кілограмів ви хочете скинути, тим більше обмежень в їжі вам варто застосувати.

Сніданок. Салат з гарбузом. В нарізану кубиками гарбуз додайте терту моркву, корінь селери і трохи лимонного соку.

Каша з гарбузом. Протушкувати 200 г порізаної кубиками гарбуза в воді приблизно півгодини. Крупу можна чергувати. Для рисової або вівсяної крупи залийте гарбуз водою, до половини займаного гарбузом обсягу в каструлі. Для пшона - налийте води, щоб вона покрила весь обсяг гарбуза.

Обід. Гарбузовий суп. Покладіть в каструлю порізані шматочками гарбуз, морква, болгарський перець, трохи картоплі. Залийте водою, щоб вона ледь покривала овочі - суп повинен бути досить густий. Варіть на повільному вогні. Окремо спассеруйте цибулю. Коли цибуля набуде золотистого кольору, додайте томатну пасту. Для цього протріть на тертці пару помідорів. Коли овочі в каструлі будуть майже готові, додайте в суп приготовлену легку зажарку. Соліть вже готовий суп.

Вечеря. Тушкована гарбуз. Порізану часточками (як кавун) гарбуз запікайте в духовці при температурі 180 ° С близько півгодини. Готову страву можна вживати без приправ, так як гарбуз солодка сама по собі, а можна присипати чорним меленим перцем, додати зелені і скропити лимонним соком.

Для різноманітності гарбузового меню пропонуємо ще кілька рецептів з гарбузом, які можна використовувати за бажанням на сніданок, обід або вечерю.

Гарбузовий салат з ананасом. Порізані кубиками гарбуз і ананас перемішайте і залиште хвилин на 20, щоб продукти "обмінялися" смаками. У такий салат можна додати горішки (ідеально підійдуть кедрові) або сухарики.

Гарбузове рагу. Візьміть цибулю, моркву, чайну ложку рослинної олії. У посуді з товстими стінками протушкувати цибулю, моркву, кабачки, можна додати гриби. Спеції додайте за смаком.

Нагадаємо, раніше дієтологи розповіли, кому не можна їсти гарбуз .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: goodhouse.com.ua