Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

У меня наверное уже все цветы дикого старца в этом районе :). Уже был сироп, и теперь пришло время для типичного летнего десерта. Желе из сидра имеет прекрасный вкус и непременно удивит ваших гостей. Это также отличная идея, чтобы приправить холодный чизкейк :). Желе можно также наливать в летние фрукты.

Хорошо, что семья и друзья бдительны и сообщают мне о новых местах, где машина просто цветет :). Потому что, находясь в Познани и его окрестностях, вы можете найти его на каждом шагу, но найти место, где он будет свободен от загрязнения, определенно меньше :).

Написание этой записи, я потягиваю лимонад с hyćka (рецепт здесь ). Он отлично работает в жаркие дни и оказывает укрепляющее действие на наш организм. Я очень рекомендую это!

ингредиенты:

на 2 - 3 порции

500 мл яблочного сидра

1 столовая ложка лимонного сока

3 столовые ложки ксилита или другого любимого подсластителя (вы можете дать больше, если любите сладкие десерты)

5 г желатина (можно заменить на агар)

6 навесов полевых цветов сирени

для погружения в желе: дикие цветы сирени с 2-3 ветками

подготовка:

• Срежьте цветы ножницами прямо в миску.
• Довести сидр до кипения и больше не варить. Наполните его сиреневыми цветами и оставьте хотя бы на час.
• По истечении этого времени процедите отвар (желательно через марлю).
• Добавить лимонный сок, подсластитель и довести до кипения. Добавьте желатин и хорошо размешайте, чтобы не образовались комочки (больше не варите).
• Сидр налейте в декоративные чашки или стаканы, погрузите в каждое блюдо дикие цветы сирени.
• Дать остыть, затем положить в холодильник, чтобы желе стало твердым.
• Вы можете дать желе в декоративной посуде или удалить их. Лучше всего сделать это, временно поместив блюдо в горячую воду. Благодаря этой обработке желе легко выйдет из блюда.