1. Курка на пляшці в медовому маринаді рецепт з фото Може курка на пляшці з першого погляду дуже просте...
2. Медовий маринад для курки
3. Курка на пляшці в медовому маринаді рецепт з фото
4. Не лізь в пляшку курочка - а краще на неї
5. Медовий маринад для курки
6. Курка на пляшці в медовому маринаді рецепт з фото
7. Не лізь в пляшку курочка - а краще на неї
8. Медовий маринад для курки

Курка на пляшці в медовому маринаді рецепт з фото

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Може курка на пляшці з першого погляду дуже просте блюдо але, тим не менш, існує ряд нюансів, від яких залежить, наскільки смачно вийде ваша курочка.

Перший фактор, який найактивнішим чином впливає на смак курки, є час її перебування в маринаді. Ви можете обмежитися і часовий витримкою тушки пернатої в ньому. Але для того щоб курка на пляшці стала «птахом високого польоту» і розкрила перед вами повністю всю свою величезну палітру зачаровують смаків і ароматів потрібно набратися терпіння і потримати в маринаді курочку найкраще протягом ночі або дня. Вдень або вночі на смак курки не вплине - це ТОЧНО я перевіряв!

Курка на пляшці блюдо, з яким вам не потрібно метушитися, поспішати, якщо смаком птиці хочете насолодитися. А якщо так швидше-швидше така доля гідний дикунів. Аби кишку набити не ясно чим! Тоді скажіть кухаря навіщо? Всі страви різні і до кожного підхід особливий потрібен, а якщо день у вас до чортиків завантажений, то приготуйте просто ніжки курочки в духовці від вас не потрібно тут особливої ​​вправності. На кожен день ми в житті можемо підібрати рецепт, нехай навіть здається нам спочатку, що рецепт безглуздий. Ваше ставлення до їжі як до поеми і не готуйте страви все за схемою.

Тепер про мед . Його краще для маринаду взяти липовий. Він володіє винятковим, чудовим смаком. Липовий мед це найзапашніший мед. Завдяки цій якості він ідеально підходить для того щоб стати основою для маринаду і коли курка буде перебувати в ньому, а потім на пляшці в якій буде медовий маринад вона безумовно просочиться його ароматами, що додасть курці просто божественний солодкуватий присмак.

До вибору «трону» для курки, пляшці тобто, потрібно підійти відповідально. Вона не повинна бути занадто широкою інакше курка на неї просто не налізе, а розрізати черевце небажано. Також пляшка не повинна бути занадто високою, так як курка на високій пляшці може не пройти в духовку за габаритами. Зі мною так спочатку і відбулося коли я намагався натягнути курку на занадто широку і високу пляшку з під соку.

Найкраще підійде звичайнісінька «Чебурашка». Совдепівська пляшка з під лимонаду або Жигулівського пива. Раніше таких пляшок в кожному будинку були барикади. Будучи пацаном, здавав накопичилася «хутро». Натомість мені добра тітка продавець давала тістечко, яке в той час 22 копійки коштувало, причому будь-який, наливала стакан шипучого «Буратіно» і я потім весь день стрибав щасливий. Як мало дитині потрібно для щастя! Золоте були часи! А за скільки пляшки здавав, ось цього не пам'ятаю вже! Може, хто нагадає? Буду вдячний!

Не буду зараз перемикатися на свою персону і ритися в дитячих спогадах, коли дерева були більше тістечко солодше і курка на пляшці смачніше. Це вже тема для окремої статті і коли-небудь я її обов'язково напишу. Думаю, ви не будете проти? Хтось згадає себе в дитинстві, а у кого-то воно до сих пір триває. Правда у мене вже є подібні статті, наприклад ця або ось ця , Але в новій хочу розповісти трохи про інше.

В якій вуличній середовищі я виріс, чого і кого боявся, чим цікавився, де проходили дитячі ігри. Так! Ми гралися на занедбаних будівництвах і руїнах бараків, які будували ще німецькі військовополонені. Про дитячому майданчику ми могли тільки мріяти! Як на цих руїнах ловили щурів на вудку, ні-ні ви не помилилися саме на вудку. Як «воювали з жебраками». Це таке у нас було «незаконне бандформування» підлітків.

Так розігнався, гальмую, про курку на пляшці краще розповім, а то затягне в нетрі ностальгії. За тим рокам, коли ми юними і пустотливими були.

Не лізь в пляшку курочка - а краще на неї

• курка
• 1 літр води
• 100 грам липового меду
• 1 столова ложка меленої паприки
• голівка часнику
• 1 чайна ложка меленого коріандру
• зелень кінзи
• чайна ложка розмарину
• морська сіль, перець, зелень для прикраси

Медовий маринад для курки

У теплу кип'ячену воду кладу часник.

Додаю мед і листя кінзи.

Всипаю коріандр і розмарин. Солю, перчу за смаком.

Як на зло в магазині не виявилося охолодженої курки одні заморожені. Розморожувати в мікрохвильовці. Чому такий поспіх? Та тому що у мами ювілей 70 років! Мамочка! З днем ​​народження тебе рідна ще раз! Ну і ось думав, збігаю з утреца за свіжиною, замаринують її, а до вечора запечу курку на пляшці для тихого домашнього урочистої вечері.

Чи не так сталося як гадалося, точніше не було розмороженої курки в продажу. Довелося вдатися до надзвичайних заходів впливу на пташку і розморожувати в мікрохвильовій печі. Хоча я не любитель такого методу поводження з продуктами.

Цілком в первозданному вигляді занурюю її у маринад і періодично підходжу провідувати. Перевертаю курочку зі спинки на черевце, з черевця на спинку і так далі. Час до вечора пролетів непомітно і ось настає урочиста мить.

Курка відправляється на пляшку наповнену маринадом.

Курячий обеліск ставлю на сковорідку, поливаю маринадом, а залишився виливаю в його підніжжя.

Духовку розігріваю до температури 180 градусів.

Ще один важливий момент. Потрібно включати тільки низ у духовки інакше ваш «курячий Ікар» піднявшись на пляшці до самого пеклу, швидко буде палити свої крильця.

При необхідності в самому кінці можна включити і верх, щоб курка на пляшці придбала той самий красивий і апетитний золотистий відтінок. Також не забуваю перевіряти її стан при тепловій обробці і поливати тушку соком, що виділився і маринадом. Приблизно через годинки півтори все скінчено!

Курка на пляшці сховалася золотистим покривалом, блюдо встелили зеленню і очікує її прибуття. Мені тільки залишається, засукавши рукава зняти курку з пляшки. Ай! Гаряча! Птеродактиль нещасний!

Доведеться трохи страви почекати, коли з склотари курочка дозволить себе зняти. Вона повинна сьогодні бути у всій красі! На курку витріщатися адже будуть гості все! А роздеребанити пташку можна в три п'ятнадцять, але не сподобається таке домочадцям.

З повагою Олександр Абалаков .

Інші страви з птиці:

Курка на пляшці в медовому маринаді рецепт з фото

Може курка на пляшці з першого погляду дуже просте блюдо але, тим не менш, існує ряд нюансів, від яких залежить, наскільки смачно вийде ваша курочка.

Перший фактор, який найактивнішим чином впливає на смак курки, є час її перебування в маринаді. Ви можете обмежитися і часовий витримкою тушки пернатої в ньому. Але для того щоб курка на пляшці стала «птахом високого польоту» і розкрила перед вами повністю всю свою величезну палітру зачаровують смаків і ароматів потрібно набратися терпіння і потримати в маринаді курочку найкраще протягом ночі або дня. Вдень або вночі на смак курки не вплине - це ТОЧНО я перевіряв!

Курка на пляшці блюдо, з яким вам не потрібно метушитися, поспішати, якщо смаком птиці хочете насолодитися. А якщо так швидше-швидше така доля гідний дикунів. Аби кишку набити не ясно чим! Тоді скажіть кухаря навіщо? Всі страви різні і до кожного підхід особливий потрібен, а якщо день у вас до чортиків завантажений, то приготуйте просто ніжки курочки в духовці від вас не потрібно тут особливої ​​вправності. На кожен день ми в житті можемо підібрати рецепт, нехай навіть здається нам спочатку, що рецепт безглуздий. Ваше ставлення до їжі як до поеми і не готуйте страви все за схемою.

Тепер про мед . Його краще для маринаду взяти липовий. Він володіє винятковим, чудовим смаком. Липовий мед це найзапашніший мед. Завдяки цій якості він ідеально підходить для того щоб стати основою для маринаду і коли курка буде перебувати в ньому, а потім на пляшці в якій буде медовий маринад вона безумовно просочиться його ароматами, що додасть курці просто божественний солодкуватий присмак.

До вибору «трону» для курки, пляшці тобто, потрібно підійти відповідально. Вона не повинна бути занадто широкою інакше курка на неї просто не налізе, а розрізати черевце небажано. Також пляшка не повинна бути занадто високою, так як курка на високій пляшці може не пройти в духовку за габаритами. Зі мною так спочатку і відбулося коли я намагався натягнути курку на занадто широку і високу пляшку з під соку.

Найкраще підійде звичайнісінька «Чебурашка». Совдепівська пляшка з під лимонаду або Жигулівського пива. Раніше таких пляшок в кожному будинку були барикади. Будучи пацаном, здавав накопичилася «хутро». Натомість мені добра тітка продавець давала тістечко, яке в той час 22 копійки коштувало, причому будь-який, наливала стакан шипучого «Буратіно» і я потім весь день стрибав щасливий. Як мало дитині потрібно для щастя! Золоте були часи! А за скільки пляшки здавав, ось цього не пам'ятаю вже! Може, хто нагадає? Буду вдячний!

Не буду зараз перемикатися на свою персону і ритися в дитячих спогадах, коли дерева були більше тістечко солодше і курка на пляшці смачніше. Це вже тема для окремої статті і коли-небудь я її обов'язково напишу. Думаю, ви не будете проти? Хтось згадає себе в дитинстві, а у кого-то воно до сих пір триває. Правда у мене вже є подібні статті, наприклад ця або ось ця , Але в новій хочу розповісти трохи про інше.

В якій вуличній середовищі я виріс, чого і кого боявся, чим цікавився, де проходили дитячі ігри. Так! Ми гралися на занедбаних будівництвах і руїнах бараків, які будували ще німецькі військовополонені. Про дитячому майданчику ми могли тільки мріяти! Як на цих руїнах ловили щурів на вудку, ні-ні ви не помилилися саме на вудку. Як «воювали з жебраками». Це таке у нас було «незаконне бандформування» підлітків.

Так розігнався, гальмую, про курку на пляшці краще розповім, а то затягне в нетрі ностальгії. За тим рокам, коли ми юними і пустотливими були.

Не лізь в пляшку курочка - а краще на неї

• курка
• 1 літр води
• 100 грам липового меду
• 1 столова ложка меленої паприки
• голівка часнику
• 1 чайна ложка меленого коріандру
• зелень кінзи
• чайна ложка розмарину
• морська сіль, перець, зелень для прикраси

Медовий маринад для курки

У теплу кип'ячену воду кладу часник.

Додаю мед і листя кінзи.

Всипаю коріандр і розмарин. Солю, перчу за смаком.

Як на зло в магазині не виявилося охолодженої курки одні заморожені. Розморожувати в мікрохвильовці. Чому такий поспіх? Та тому що у мами ювілей 70 років! Мамочка! З днем ​​народження тебе рідна ще раз! Ну і ось думав, збігаю з утреца за свіжиною, замаринують її, а до вечора запечу курку на пляшці для тихого домашнього урочистої вечері.

Чи не так сталося як гадалося, точніше не було розмороженої курки в продажу. Довелося вдатися до надзвичайних заходів впливу на пташку і розморожувати в мікрохвильовій печі. Хоча я не любитель такого методу поводження з продуктами.

Цілком в первозданному вигляді занурюю її у маринад і періодично підходжу провідувати. Перевертаю курочку зі спинки на черевце, з черевця на спинку і так далі. Час до вечора пролетів непомітно і ось настає урочиста мить.

Курка відправляється на пляшку наповнену маринадом.

Курячий обеліск ставлю на сковорідку, поливаю маринадом, а залишився виливаю в його підніжжя.

Духовку розігріваю до температури 180 градусів.

Ще один важливий момент. Потрібно включати тільки низ у духовки інакше ваш «курячий Ікар» піднявшись на пляшці до самого пеклу, швидко буде палити свої крильця.

При необхідності в самому кінці можна включити і верх, щоб курка на пляшці придбала той самий красивий і апетитний золотистий відтінок. Також не забуваю перевіряти її стан при тепловій обробці і поливати тушку соком, що виділився і маринадом. Приблизно через годинки півтори все скінчено!

Курка на пляшці сховалася золотистим покривалом, блюдо встелили зеленню і очікує її прибуття. Мені тільки залишається, засукавши рукава зняти курку з пляшки. Ай! Гаряча! Птеродактиль нещасний!

Доведеться трохи страви почекати, коли з склотари курочка дозволить себе зняти. Вона повинна сьогодні бути у всій красі! На курку витріщатися адже будуть гості все! А роздеребанити пташку можна в три п'ятнадцять, але не сподобається таке домочадцям.

З повагою Олександр Абалаков .

Інші страви з птиці:

Курка на пляшці в медовому маринаді рецепт з фото

Може курка на пляшці з першого погляду дуже просте блюдо але, тим не менш, існує ряд нюансів, від яких залежить, наскільки смачно вийде ваша курочка.

Перший фактор, який найактивнішим чином впливає на смак курки, є час її перебування в маринаді. Ви можете обмежитися і часовий витримкою тушки пернатої в ньому. Але для того щоб курка на пляшці стала «птахом високого польоту» і розкрила перед вами повністю всю свою величезну палітру зачаровують смаків і ароматів потрібно набратися терпіння і потримати в маринаді курочку найкраще протягом ночі або дня. Вдень або вночі на смак курки не вплине - це ТОЧНО я перевіряв!

Курка на пляшці блюдо, з яким вам не потрібно метушитися, поспішати, якщо смаком птиці хочете насолодитися. А якщо так швидше-швидше така доля гідний дикунів. Аби кишку набити не ясно чим! Тоді скажіть кухаря навіщо? Всі страви різні і до кожного підхід особливий потрібен, а якщо день у вас до чортиків завантажений, то приготуйте просто ніжки курочки в духовці від вас не потрібно тут особливої ​​вправності. На кожен день ми в житті можемо підібрати рецепт, нехай навіть здається нам спочатку, що рецепт безглуздий. Ваше ставлення до їжі як до поеми і не готуйте страви все за схемою.

Тепер про мед . Його краще для маринаду взяти липовий. Він володіє винятковим, чудовим смаком. Липовий мед це найзапашніший мед. Завдяки цій якості він ідеально підходить для того щоб стати основою для маринаду і коли курка буде перебувати в ньому, а потім на пляшці в якій буде медовий маринад вона безумовно просочиться його ароматами, що додасть курці просто божественний солодкуватий присмак.

До вибору «трону» для курки, пляшці тобто, потрібно підійти відповідально. Вона не повинна бути занадто широкою інакше курка на неї просто не налізе, а розрізати черевце небажано. Також пляшка не повинна бути занадто високою, так як курка на високій пляшці може не пройти в духовку за габаритами. Зі мною так спочатку і відбулося коли я намагався натягнути курку на занадто широку і високу пляшку з під соку.

Найкраще підійде звичайнісінька «Чебурашка». Совдепівська пляшка з під лимонаду або Жигулівського пива. Раніше таких пляшок в кожному будинку були барикади. Будучи пацаном, здавав накопичилася «хутро». Натомість мені добра тітка продавець давала тістечко, яке в той час 22 копійки коштувало, причому будь-який, наливала стакан шипучого «Буратіно» і я потім весь день стрибав щасливий. Як мало дитині потрібно для щастя! Золоте були часи! А за скільки пляшки здавав, ось цього не пам'ятаю вже! Може, хто нагадає? Буду вдячний!

Не буду зараз перемикатися на свою персону і ритися в дитячих спогадах, коли дерева були більше тістечко солодше і курка на пляшці смачніше. Це вже тема для окремої статті і коли-небудь я її обов'язково напишу. Думаю, ви не будете проти? Хтось згадає себе в дитинстві, а у кого-то воно до сих пір триває. Правда у мене вже є подібні статті, наприклад ця або ось ця , Але в новій хочу розповісти трохи про інше.

В якій вуличній середовищі я виріс, чого і кого боявся, чим цікавився, де проходили дитячі ігри. Так! Ми гралися на занедбаних будівництвах і руїнах бараків, які будували ще німецькі військовополонені. Про дитячому майданчику ми могли тільки мріяти! Як на цих руїнах ловили щурів на вудку, ні-ні ви не помилилися саме на вудку. Як «воювали з жебраками». Це таке у нас було «незаконне бандформування» підлітків.

Так розігнався, гальмую, про курку на пляшці краще розповім, а то затягне в нетрі ностальгії. За тим рокам, коли ми юними і пустотливими були.

Не лізь в пляшку курочка - а краще на неї

• курка
• 1 літр води
• 100 грам липового меду
• 1 столова ложка меленої паприки
• голівка часнику
• 1 чайна ложка меленого коріандру
• зелень кінзи
• чайна ложка розмарину
• морська сіль, перець, зелень для прикраси

Медовий маринад для курки

У теплу кип'ячену воду кладу часник.

Додаю мед і листя кінзи.

Всипаю коріандр і розмарин. Солю, перчу за смаком.

Як на зло в магазині не виявилося охолодженої курки одні заморожені. Розморожувати в мікрохвильовці. Чому такий поспіх? Та тому що у мами ювілей 70 років! Мамочка! З днем ​​народження тебе рідна ще раз! Ну і ось думав, збігаю з утреца за свіжиною, замаринують її, а до вечора запечу курку на пляшці для тихого домашнього урочистої вечері.

Чи не так сталося як гадалося, точніше не було розмороженої курки в продажу. Довелося вдатися до надзвичайних заходів впливу на пташку і розморожувати в мікрохвильовій печі. Хоча я не любитель такого методу поводження з продуктами.

Цілком в первозданному вигляді занурюю її у маринад і періодично підходжу провідувати. Перевертаю курочку зі спинки на черевце, з черевця на спинку і так далі. Час до вечора пролетів непомітно і ось настає урочиста мить.

Курка відправляється на пляшку наповнену маринадом.

Курячий обеліск ставлю на сковорідку, поливаю маринадом, а залишився виливаю в його підніжжя.

Духовку розігріваю до температури 180 градусів.

Ще один важливий момент. Потрібно включати тільки низ у духовки інакше ваш «курячий Ікар» піднявшись на пляшці до самого пеклу, швидко буде палити свої крильця.

При необхідності в самому кінці можна включити і верх, щоб курка на пляшці придбала той самий красивий і апетитний золотистий відтінок. Також не забуваю перевіряти її стан при тепловій обробці і поливати тушку соком, що виділився і маринадом. Приблизно через годинки півтори все скінчено!

Курка на пляшці сховалася золотистим покривалом, блюдо встелили зеленню і очікує її прибуття. Мені тільки залишається, засукавши рукава зняти курку з пляшки. Ай! Гаряча! Птеродактиль нещасний!

Доведеться трохи страви почекати, коли з склотари курочка дозволить себе зняти. Вона повинна сьогодні бути у всій красі! На курку витріщатися адже будуть гості все! А роздеребанити пташку можна в три п'ятнадцять, але не сподобається таке домочадцям.

З повагою Олександр Абалаков .

Інші страви з птиці: