Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Маннік з морквою і апельсинами

Порадуйте себе і близьких шматочком сонячного, ароматного пирога з моркви. Смак десерту розбавлений свіжими апельсиновими нотками.

Маннік з морквою і апельсинами

Складові:

• 2 великі моркви
• 2 яйця
• 1 великий соковитий апельсин
• 180-200 г морквяної крупи
• 3 ст.л. вершкового масла
• 5 ст.л. цукру
• 1/2 ч.л. соди

Рецепт приготування:

1. Моркву відварити, почистити і нарізати на шматки. Пюріровать за допомогою блендера. Якщо морква не дуже соковита і пюре виходить дуже густим, додайте 2 столові ложки води.
2. Потім додати дрібно натерту цедру апельсина і сік разом з м'якоттю.
3. Яйця збити з цукром до пишної піни, додати розтоплене масло і морквяно-цитрусову суміш. Все збити.
4. Додати манку і ретельно перемішати. В кінці додати соду.
5. У змащену маслом і присипану манкою форму викласти тісто. Випікати в розігрітій до 170 градусів духовці 40-50 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
6. Перед подачею маннік остудити.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати морквяний суп-пюре за рецептом Джеймі Олівера . Крім цього, ми ділилися рецептами салатів з моркви . Сайт "Сегодня" також розповідали, як спекти найсмачніший морквяний торт .

Дивіться відео, як приготувати морквяний конфітюр за рецептом Євгена Клопотенко:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram