Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Фух ...

управілась.Сваріла борщ, спекла пиріжки з ягодами і фруктами, закрила 3 ​​банки огірків і 1 компоту, приготувала фарш на котлети і пельмені.А ще квас приготувався, поставила інший бродіть.Целий день в справах, нічого не встигаю. Начебто не так багато і зробила

23 серпня 2015 року, 15:16

Заготовки на зиму 2015)

Цього року робила як завжди Аждіку.Осталісь ще з минулого року кабачкова ікра, аджика, салат з квасолею. Про що це говорить, що аж надто багато достатку на столі, що закачування не розійшлися. А ще я відкрила для себе нові заправки для борщу і щей.Очень класна штука, а головне, що дуже швидко можна приготувати пісний або на м'ясі борщ або щей Ось посилання ЗАПРАВКА ДЛЯ щей) http://1000.menu/cooking/10225- zagotovki-shchei-na-zimu Ось на ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩУ Інгредієнти: буряк 3 кг морква 1 кг цибуля ...

Читати повністю... Inna (InChi)

12 серпня 2016, 23:19

Заправка для борща_закатка🏮

Борщ на зиму "Головне-паритися не треба!" 29 серпня 2015 року, 17:14 Переглядів: 56127 Автор: Галатріель кухарчук 1 рівня Заготовки -> Консервовані плоди Опис: Дорогі наші дбайливі матусі і свекровушка! Якщо ви переживаєте за своїх дітей, яким вічно колись приготувати і поїсти першого, зробіть для них на зиму цю чарівну заготовку для борщу. Взимку ваше улюблене чадо (або лінива невістка) з вдячністю зварять і з'їдять цей чудовий борщик, витративши на все разом (і приготування, і поїдання) максимум півгодини. Борщ ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

5 вересня 2013, 2:18

Консервування за кордоном

А ось підкажіть мені, милі дівчини, особливо ті, хто живе за кордоном (і зокрема, у Франції), які овочеві консерви ви готуєте? Я в невеликому глухому куті, тому що наших традиційних банок з кришками для закочування тут просто не існує, про них взагалі ніхто ніколи не чув. Є банки з закручуються кришками - я додумалась тільки до кабачкової ікри, і то тільки тому, що вона з оцтом. Пробувала солити огірки в їх банках зі скляними притискними кришками - взагалі не те, огірки ...

Читати повністю... Ольга

19 січня 2016, 15:52

Вирішила зробити простий салатик, порадувати сім'ю.

Салат з куркою. Тим більше як раз залишилося трохи відвареної курочки, все одно ніхто вже не їсть. У салат цей потрібні ананаси. Використовувала фрукти з банки, а сік залишився. Випити? Не хочу ... Вилити? Шкода. Згадала один рецепт пирога, там потрібен сік ананасовий якраз. Зробила пиріг. Але туди чомусь тільки жовтки потрібні були, а білки залишилися. Ну не викидати ж їх ?! Поставити в холодильник - все одно потім викину. Придумала! Можна зварганити безе. Легко, швидко, смачно! У безе використовувала цедру ...

Читати повністю...

Як працює жіноча логіка?

А все почалося з ананасового соку .... "Вирішила зробити простий салатик, порадувати сім'ю. Салат з куркою. Тим більше як раз залишилося трохи відвареної курочки, все одно ніхто вже не їсть. У салат цей потрібні ананаси. Використовувала фрукти з банки, а сік залишився. Випити? Не хочу ... Вилити? Шкода ...

Читати повністю...

Відпустка 2017. Москва - Гулькевичи.

Чоловікові дали відпустку з 10 липня. Ми збиралися виїхати 9. Ну що б в суботу зібратися, і в неділю поїхати. Але і на суботу, і на неділю у мене утворилися 2 зйомки. Я вирішила відзняти вже, і їхати (буде чим у відпустці зайнятися) ... Виїхали ми в понед .....

Читати повністю... KATENЬKA

6 квітня 2015 року, 16:28

Буває ж таке)))))))

Вирішила зробити простий салатик, порадувати сім'ю. Салат з куркою. Тим більше як раз залишилося трохи відвареної курочки, все одно ніхто вже не їсть. У салат цей потрібні ананаси. Використовувала фрукти з банки, а сік залишився. Випити? Не хочу ... Вилити? Шкода ...

Читати повністю... nata1222

4 вересня 2014 року, 00:27

Заготівля «Борщ- 3 хвилини і готово»

Дуже смачно, а головне зручно-борщ взимку можна приготувати за лічені хвилини, якщо покласти баночку закуски в окріп, додати рубаної зелені і зубчик давленного часнику. Буряк -400 гр. Картопля-1,5 кг Капуста- 1 кг. Лук-400 гр. Морква-400 гр. Помідори 1,5 кг Болгарський перець-200 гр. Олія - ​​250 гр. Оцет (9%) - 40 гр. У каструлі розігріти масло, висипати туди тоненько нарізану цибулю і трохи обсмажити. Викласти нашатковану моркву і буряк тушкувати 5 -10 хвилин. Додати туди перемелені ...

Читати повністю... Настасья

9 грудня 2011, 15:12

Обід не задався (

Пішла сьогодні обід варити синові. Вирішила приготувати борщ, почистила, помила всі необхідні інгредієнти. Поклала в міру кипіння черзі в каструлю. Відкрила банку з таматним соком домашнього приготування. Перемішала сік, налила трохи в борщ. І о жах !!!!!!!!! Випадково подивилася на кришку від банки !! А на ній чи то земля, чи то цвіль чорна не знаю що !! Перелякалася не на жарт, довелося борщ зняти і викинути ((((Томат понюхала запах такий як ніби вогкістю Ваня ((((Довелося на швидку руку варити суп синові заново (((...

Читати повністю... Елька

28 августа 2012, 00:44

Борщ на зиму.

Кисленький, смачненький борщ. Вам сподобається. вам знадобитися: - 2 кг-капусти - 2 кг-буряка 1 кг моркви 1 кг-лука 6-7 штучок болгарського перцю 2 кг-помідор 1 стакан піску 4 ложки, з невеликою гіркою, солі 1 склянка олії півсклянки оцту

Читати повністю... Діана

30 серпня 2016, 17:31

Приїхала донечка!

Розлука була довгою, на три тижні я відправляла дочку з бабусею в Росію. На менший час бабуся не погоджувалася. У неї там родичі, друзі, колеги. Вона 63 роки там прожила, її можна зрозуміти. Оооочень я скучила за Адельке. Навіть плакала, коли говорила з нею по скайпу😂 Ну ладно, тепер про хороше)) Звичайно я вирішила приготувати їй все смакоту, які вона любить, це сирна запіканка, вона може їсти її на сніданок, обід, вечеря. Мурашник, зробила його сама з печива. Зварила також ...

Читати повністю...

щавель

У мене на дачі вже у всю зростає і зеленіє щавель! Саме час починати його заготовку на зиму))) Якщо зрізати все листя, а потім поливати рослину, то воно здатне за сезон дати пару врожаїв. Кілька рецептів, які допоможуть вам заготовити цей чудовий продукт! Щавель - рослина раннє, але смачного щавлевого супу (зеленого борщу) хочеться цілий рік. У сушеному вигляді щавель дає неприємний прогірклий присмак, а ще втрачає частину корисних мікроелементів. Закрутки з щавлю, на відміну від інших заготовок на зиму ...

Читати повністю... Тетяна

12 серпня 2017, 12:10

Заморозки на зиму

Дівчатка, поділіться своїми рецептами і порадами. Банки ставити нікуди, а ось морозильна камера є. Хочу грунтовно підготуватися до зими. Зелень заморожу, це зрозуміло. Що ще можна? З ягодами я пролетіла, але мені здається їх можнл купити цілий рік .....

Читати повністю... Оля

4 серпня 2013, 15:48

Обіди в банках в духовці

Ми з детем їдемо знову на дачу, а наш тато працює. Сосиски і пельмені- це, звичайно, добре, але не завжди ж !! А готувати йому і лінь і колись. Каструлю борщу я наварила. І ось вирішила в черговий раз приготувати йому різні обіди в банках в духовці і закатати їх! Дуже смачно, соковито, як в горщиках! А головне просто! Відкрив баночку, підігрів і з'їв!)

Читати повністю...

Дикороси - свобода від супермаркетів

Більшість сучасних людей не знають навіть таких назв. А предки вживали в їжу і були здорові. Дикороси, які буквально ростуть під ногами, не просто бур'яни. Вживаючи ці рослини в їжу, Ви очистите і зцілите свій організм, продовжите моло .....

Читати повністю...

Заправка для супу і борщу)))

Підкажіть як то можна приготувати заправку для супу і борщу ??? Може заморозити ??? або якщо всі срузу пережарити і в банки ??? (Чи довго воно буде зберігатися, з замороженої то зрозуміло що довго) А то буває часу немає, а супчик за строковим треба приготувати. Хто що знає. Буду дуже вдячна!

Читати повністю... Світлана

27 листопада 2014 року, 00:52

Невеликий кордон :)

Сиджу і роблю мамі подарунок на ДР, а фотки на сайт завантажуються ДУЖЕ повільно, вирішила написати тут про нас. Час йде і діти ростуть :))) Нещодавно Сергій мене здивував, знайшов у мене в рюкзаку мармеладку і розкрив її і в рот відразу, а я йому - а Ірі? а він тут же перестав жувати, витягнув її і пробує ділити на дві половини :), ось що означає спільне життя з нуля :) Зараз, що стосується їжі, то ми повністю освоїлися -...

Читати повністю...

Дитячі пустощі.

ДИТЯЧІ ПУСТОЩІ І ВИДАТКОВИЙ МАТЕРІАЛ За родом своєї діяльності часто стикаюся з питанням кордонів, агресії на дітей і терпимості до дитячих пустощів. У кожного свої причини, і часом вони дуже глибокі, але сьогодні я не про це. Я не буду копати углиб і з'ясовувати причини агресії на дитину, я просто трохи розповім про те, як можна мінімізувати випадки роздратування, враховуючи свої можливості і не забуваючи про потреби дитини. Отже, я неодноразово стикалася з такою ситуацією: як тільки мама відвернулася -...

Читати повністю... ОЛЕСЯ

9 квітня 2013, 8:48

Про риба!

Савелій у мене в свої 11 міс вже їсть майже все. Зовсім недавно почав нормально пережовувати (зрозумів, для чого зуби). До цього всі тільки в блендері. І не дай Бог, якась крупинка (шматочок) попадеться, буде давитися до тих пір, поки половину з'їденого НЕ вирве. Пам'ятається мені, Вітюшка лопав все виделкою размятое. Блендера в помині не було. В 6 міс їв картоплю з морквою (пюре) з шматочками моркви, тільки встигала закидати. Сава виявився більш прівіредлівим в цьому плані. Але це в минулому. Супи йому ...

Читати повністю...

ХОРОША ДРУЖИНА..

ХМ, ЩО ЦЕ ЗА СУЩЕСТВО ТАКЕ ..ЖЕНА ??))))) Я от як бачу себе гарну дружину 1 вміє гоовіть і робить це (і банки закрити на зиму, і щі-борщі, і м'ясо запекти, пиріжки з пирогами) все включено взагалі 2 прибирання прасування все на ній .... чоловік впевнений в тому, що сорочки після прання самі гладяться і пасуда сама миється) 3 добре виглядає завжди. Але я косячная дружина ((((Поїсти не завжди готую ... а начебто намагаєшся, а потім не Охтоя нічего..почему так (Як атавітьвсегд завжди бути гарною женой..вот як раніше моя бабуся по вскресеньям пекла ...

Читати повністю...

Смачні та корисні дикороси

Весна - початок збору дікоросов.СнитьСнить - це джерело корисних речовин. В її зелені містяться: вітаміни А, С, білки, цукру - глюкоза, фруктоза, клітковина, ефірне масло, кумарини, флавоноїди, яблучна і лимонна органічні кислоти, мікро і макроелементи - магній, калій, марганець, залізо, бор, мідь, титан .Для їжі збирають наймолодші пагони, коли листочок ще світло-зелений, блискучий і не розкрилися - він хрусткій і поки без специфічного присмаку. Зелень яглиці хороша для щей - її кладуть замість капусти. Тільки варити снить потрібно трохи - занадто ...

Читати повністю...

Відпочинок в Лімак Лара делюкс з 15 по 24.05.17г

Пост задоволених і вдячних туристів) Відпочивали в кінці травня складом 2 + 2 (3 і 6 років). Туроператор Корал. Оплата стандартного розміщення, ультра ал, квитків економ-класу в обидва кінці, зборів, мінус знижка постійним клієнтам 3% вийшло близько 109 тис, копійки не пам'ятаю) Летіли Роял Флайт з Шереметьєво, назад так само. Літаки не переносили до нашого великого задоволення, так як виліт з Шереметьєво в 5-30 ранку саме те для гучних і рухливих енерджайзер, які висипаються в дорозі, а по прильоту відразу ...

Читати повністю... Марія

16 лютого 2012, 00:25

Сирий вегетаріанський борщ

Прабабуся готувала чудовий борщ, дуже смачний - наваристий бульйон, квашена капуста, пасеровані буряк, сало, в загальному, все як годиться, та зі сметанкою і чорним хлібом. Так само і бабуся, і мама, і я, звичайно, всі ми готували борщ. Але ось я стала веганів, і їм тільки сирі рослинні продукти. А як же борщ? Довелося шукати і пробувати різні рецепти, які задовольнили б спрагу борщу. В результаті у мене нарешті вийшов чудовий, правда, дуже смачний борщ, а який корисний! :) Ділюся рецептом, думаю, для різноманітності такий холодний борщ можуть приготувати не тільки сироїди, він може сподобатися будь-кому.

Читати повністю... Robin Sparkles

5 серпня 2011, 15:42

пюрешкі

у мене залишилося кілька баночок невикористаного пюре - риба з картоплею. Єва їх категорично не їсть (взагалі вже давним-давно банки не купую, це старі запаси)) спочатку хотіла віддати ... але поскільки Єва щас хворіє і весь час у мене на руках, часу щось приготувати собі на обід просто немає: залишилося півкаструлі раніше приготованого борщу, але одним супом ситий не будеш, а другого немає ... ось взяла я баночку, вивалила в тарілку - смак малозрозумілий, віддає рибою - і як бідні діти це ...

Читати повністю... Христина

16 жовтня 2015 року, 10:01

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю... Олена

16 вересня 2014 року, 12:32

Заготівлі овочів-фруктів-ягід

Дуже багато прохань надійшло, тому вирішила написати пост про те як я заготовлював овочі на зиму, як зберігаю і т.д. Заготівля овочів на зиму, це дуже хороша ідея, особливо якщо овочі свої з городу (у мене тільки свої). Кому цікаво, прошу під кат ...

Читати повністю...

Не всі відразу: я все зроблю, але поступово

джерело Планування меню «Місяць-тиждень» Найчастіше я планую меню ближче до вихідних. Хоча, чесно, останні два місяці не планую (кожні вихідні ми йдемо з чоловіком в магазин і там купуємо, що потрібно). Просто за стільки років я вже «вивчила» наші улюблені страви. Чоловік готує на вихідних (готує завжди за бажанням, це творчий процес). Він просто говорить в магазині, що хоче приготувати, а я складаю всі продукти в візок. Це про делегування і залучення домашніх до праці. А взагалі у мене ...

Читати повністю... DarikaChudo

30 січня 2015 року, 15:08

Дуже економне меню.Часть 1

Довго думала писати чи не писати такий пост. Але ситуації в житті бувають різні і іноді доводиться жити в умовах жорсткої економії. Я і моя сім'я потрапили в такі умови не зі своєї вини, але вижити захочеш ще й не так раскорячишься)) На зп чоловіка (+ не великий доп заробіток) живе 4 сім'ї. Я готую для себе, чоловіка і дочки, а іншим родичам допомагає матеріально або продуктами.

Читати повністю... Світлана

26 лютого 2011, 15:07

Яка ж я квочка !!!!!!!!!!!!!!

Дівчата, сиджу і реву !!!!!!!!!!!! Чекаю чоловіка з роботи, приготувала велику каструлю червоного борщу, мого улюбленого. Так хотіла зробити чоловікові приємне. А тепер доведеться його зливати в унітаз !!! Чи не подивившись і не спробувавши томатну пасту, я вбухала її в зажарку. А коли прийшов час пробувати, я мало не впала. Смак не борщу, а цвілі. Коли кинулася до банку, відчула запах цвілі. Ну що ж я така неуважна ?? Прикро !!!! Хотіла, як краще, а вийшло все через Ж .... Знаю, що нервувати не можна, але ...

Читати повністю... Марія

20 січня 2016, 10:09

100 способів економити на покупці продуктів.

Хороша стаття. http://menunedeli.ru/2016/01/100-sposobov-sekonomit-na-pokupke-produktov/ Мета продавця - продати вам більше і дорожче. Ваша мета як покупця - купити необхідне недорого. У вас протилежні цілі. Це війна, крихітко! План війни: стратегія та тактика Перед походом в магазин щільно, дуже щільно поїжте. Можете скільки завгодно вселяти собі, що на ваш розум почуття голоду не впливає, але британські вчені знають, що голодна людина купує на 15-20% більше, ніж ситий. Візьміть з собою пакети. Це дрібниця, яка заощадить за рік суму, на яку можна повечеряти ...