1. Перловка: як варити для супу Родзинкою більшості смачних і апетитних супів незмінно залишається перловка....
2. Перловка: як варити для супу

Перловка: як варити для супу

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Родзинкою більшості смачних і апетитних супів незмінно залишається перловка. Як варити її для супу? Цим питанням цікавляться багато господинь. Як зробити, щоб каша не зіпсувала суп, була м'якою і ніжною? Читайте про секрети приготування перловки для супу в статті.

Фото: Курячий будинок

Супи з перловкою завжди сприймаються на ура. Вони смачні і ситні. Є такий суп - одне задоволення, а от готувати - суща мука. Це можна змінити!

Основні проблеми, які псують процес приготування супів з перловкою, - крупа довго не розварюється, залишається жорсткою. Трапляється і навпаки - надто сильно розварюється і займає весь об'єм каструлі.

Суп з перловкою стане задоволенням не тільки для тих, хто його їсть, але і для тих, хто його готує, якщо знати певні секрети приготування крупи.

Існує безліч варіантів, як варити перловку, наприклад в:

• каструлі;
• мультиварці;
• мікрохвильової печі.

Можна варити її в духовці або на пару. Це трохи довше, ніж приготування перерахованими способами. Але такий метод обробки дозволяє крупі зберегти максимум корисних речовин.

Читайте також: Як варити перловку, щоб вона була розсипчастою

Секрети швидкого приготування перловки для супу наступні:

• Крупу важливо добре промити під проточною водою.
• Промиту перловку заливають водою і залишають мінімум на 2 години.
• Перед тим як відправити перловку в каструлю, її ще раз промивають під проточною водою.
• Каструлю вибирають велику: розварюючись, крупа в 3-4 рази збільшується в об'ємі.

Фото: InfoEda

Скільки варити перловку до готовності, залежить від обраного способу термообробки продукту. У каструлі і в мультиварці каша звариться за годину. Води потрібно в три рази більше, ніж крупи.

У мікрохвильовці процес пройде набагато швидше. Досить 30 хвилин. На одну частину крупи додаємо три частини води. Вибираємо максимальну потужність. У процесі приготування крупу постійно перемішуємо для рівномірного прогріву.

Щоб зварити перловку для супу на пару, знадобиться, як і потрібно за правилами, замочити крупу на ніч, так вона максимально розбухне і приготується за 40 хвилин.

Після того як перловка зварилася і стала м'якою, сміливо додавайте її в будь-супи.

Читайте також: Розсольник домашній з перловкою: рецепт

Перловка: як варити для супу

Родзинкою більшості смачних і апетитних супів незмінно залишається перловка. Як варити її для супу? Цим питанням цікавляться багато господинь. Як зробити, щоб каша не зіпсувала суп, була м'якою і ніжною? Читайте про секрети приготування перловки для супу в статті.

Фото: Курячий будинок

Супи з перловкою завжди сприймаються на ура. Вони смачні і ситні. Є такий суп - одне задоволення, а от готувати - суща мука. Це можна змінити!

Основні проблеми, які псують процес приготування супів з перловкою, - крупа довго не розварюється, залишається жорсткою. Трапляється і навпаки - надто сильно розварюється і займає весь об'єм каструлі.

Суп з перловкою стане задоволенням не тільки для тих, хто його їсть, але і для тих, хто його готує, якщо знати певні секрети приготування крупи.

Існує безліч варіантів, як варити перловку, наприклад в:

• каструлі;
• мультиварці;
• мікрохвильової печі.

Можна варити її в духовці або на пару. Це трохи довше, ніж приготування перерахованими способами. Але такий метод обробки дозволяє крупі зберегти максимум корисних речовин.

Читайте також: Як варити перловку, щоб вона була розсипчастою

Секрети швидкого приготування перловки для супу наступні:

• Крупу важливо добре промити під проточною водою.
• Промиту перловку заливають водою і залишають мінімум на 2 години.
• Перед тим як відправити перловку в каструлю, її ще раз промивають під проточною водою.
• Каструлю вибирають велику: розварюючись, крупа в 3-4 рази збільшується в об'ємі.

Фото: InfoEda

Скільки варити перловку до готовності, залежить від обраного способу термообробки продукту. У каструлі і в мультиварці каша звариться за годину. Води потрібно в три рази більше, ніж крупи.

У мікрохвильовці процес пройде набагато швидше. Досить 30 хвилин. На одну частину крупи додаємо три частини води. Вибираємо максимальну потужність. У процесі приготування крупу постійно перемішуємо для рівномірного прогріву.

Щоб зварити перловку для супу на пару, знадобиться, як і потрібно за правилами, замочити крупу на ніч, так вона максимально розбухне і приготується за 40 хвилин.

Після того як перловка зварилася і стала м'якою, сміливо додавайте її в будь-супи.

Читайте також: Розсольник домашній з перловкою: рецепт

Перловка: як варити для супу

Родзинкою більшості смачних і апетитних супів незмінно залишається перловка. Як варити її для супу? Цим питанням цікавляться багато господинь. Як зробити, щоб каша не зіпсувала суп, була м'якою і ніжною? Читайте про секрети приготування перловки для супу в статті.

Фото: Курячий будинок

Супи з перловкою завжди сприймаються на ура. Вони смачні і ситні. Є такий суп - одне задоволення, а от готувати - суща мука. Це можна змінити!

Основні проблеми, які псують процес приготування супів з перловкою, - крупа довго не розварюється, залишається жорсткою. Трапляється і навпаки - надто сильно розварюється і займає весь об'єм каструлі.

Суп з перловкою стане задоволенням не тільки для тих, хто його їсть, але і для тих, хто його готує, якщо знати певні секрети приготування крупи.

Існує безліч варіантів, як варити перловку, наприклад в:

• каструлі;
• мультиварці;
• мікрохвильової печі.

Можна варити її в духовці або на пару. Це трохи довше, ніж приготування перерахованими способами. Але такий метод обробки дозволяє крупі зберегти максимум корисних речовин.

Читайте також: Як варити перловку, щоб вона була розсипчастою

Секрети швидкого приготування перловки для супу наступні:

• Крупу важливо добре промити під проточною водою.
• Промиту перловку заливають водою і залишають мінімум на 2 години.
• Перед тим як відправити перловку в каструлю, її ще раз промивають під проточною водою.
• Каструлю вибирають велику: розварюючись, крупа в 3-4 рази збільшується в об'ємі.

Фото: InfoEda

Скільки варити перловку до готовності, залежить від обраного способу термообробки продукту. У каструлі і в мультиварці каша звариться за годину. Води потрібно в три рази більше, ніж крупи.

У мікрохвильовці процес пройде набагато швидше. Досить 30 хвилин. На одну частину крупи додаємо три частини води. Вибираємо максимальну потужність. У процесі приготування крупу постійно перемішуємо для рівномірного прогріву.

Щоб зварити перловку для супу на пару, знадобиться, як і потрібно за правилами, замочити крупу на ніч, так вона максимально розбухне і приготується за 40 хвилин.

Після того як перловка зварилася і стала м'якою, сміливо додавайте її в будь-супи.

Читайте також: Розсольник домашній з перловкою: рецепт