<

Що готувати на Новий 2017 рік - новорічні страви на 2017 рік Вогненного Півня

  1. Страви на Новий рік 2017 - що готувати для новорічного столу на рік Півня 2017?
  2. Отже, які страви припадуть до вподоби Червоному Вогненному Півневі?
  3. Варіант новорічного меню на рік Півня 2017 - що готувати до святкового столу?

Кращі страви на Новий 2017 рік Півня - зустрічайте Новий 2017 рік з смаком!

Залишилося зовсім трохи до того довгоочікуваного дня, коли розгортаються подарунки, повітря напоєне пахощами мандаринів і хвої, холодильник лопається від смакоти, і ллється рікою шампанське.

Щоб не довелося гарячково міркувати в останній день, чим порадувати домочадців на свято, вирішуємо це питання заздалегідь. Правда - з урахуванням переваг символу майбутнього року - Вогненного Півня.


Правда - з урахуванням переваг символу майбутнього року - Вогненного Півня

Зміст статті:

Страви на Новий рік 2017 - що готувати для новорічного столу на рік Півня 2017?

Традиція приготування страв, відповідно «побажанням» покровителя року, з'явилася не так давно. Вона являє собою вибір продуктів і страв, що відповідають смаковим пристрастям того чи іншого тваринного зі східного календаря, згідно з яким враховувати потрібно характерні особливості не тільки символу року, але і його стихії.

Як прикрасити і сервірувати стіл на Новий 2017 рік Вогненного Півня?


Отже, які страви припадуть до вподоби Червоному Вогненному Півневі?

  • На курку і м'ясо птиці - жорстке табу.
  • Баклажани, буряк, червона цибуля, ягоди і соки з них, виноград, сливи, морква дістаємо з «засіків» і ставимо на святковий стіл.
  • Півень - прихильник простий і здорової їжі. Тому фрукти з овочами і зернові повинні бути обов'язково. Кольори - червоний і помаранчевий, рожевий, фіолетовий і бордовий - кращі на столі і в оформленні.
  • Чи не відлякають Півня цукіні і горошок, шпинат, салат з болгарським перцем, огірки, авокадо з ківі.
  • На гаряче: м'ясні страви з яловичини, кролика, баранини, свинини, а також найрізноманітніші каші, запіканки і випічка.
  • Що стосується сервірування столу, в цьому році на столі повинен бути присутнім метал. Наприклад, металевий посуд, підноси з ручною золотистої розписом тощо. Страви прикрашаємо зеленню і прянощами, оригінально розташовуючи їх у вазах і на тарілках.

Читайте також: Кращі алкогольні і безалкогольні коктейлі в меню на Новий 2017 рік Вогненного Півня

Варіант новорічного меню на рік Півня 2017 - що готувати до святкового столу?

  • фаршировані баклажани
    Необхідні продукти:
    • Баклажани - 3 шт.
    • Перець солодкий - 1 шт.
    • Цибуля - 2 головки.
    • Помідори - 2 шт.
    • 1 морквина.
    • Сир (твердий) - 70 г.
    • Сіль, перець, олія, майонез.

    Спосіб приготування:
    Спосіб приготування:

    • Вимочити помиті, розрізані вздовж і посолені баклажани в солоній воді для усунення гіркоти 30 хвилин, ще раз промити і вирізати м'якоть.
    • Нарізати цибулю, моркву, перець і баклажанну м'якоть, обсмажити, додати помідори, протушкувати до випаровування зайвої рідини.
    • Заправити сіллю / перцем / часником.
    • Охолоджений «фарш» розкласти в баклажанні половинки, змастити майонезом, посипати сиром і запікати 35 хвилин.
  • Салати з коренеплодів
    Тут все залежить тільки від розмаху фантазії. Беремо картоплю і моркву, буряк, корінь селери, найрізноманітнішу зелень, духмяні прянощі і спеції, і готуємо щось оригінальне, від чого прийде в захват і Вогняний Півень, і домочадці.
  • канапе
    Ну куди ж без них - без цих апетитних крихітних бутербродиков на шпажках. Вони і стіл прикрасять, і в якості закуски підійдуть. Для прикраси бутербродів на «один зуб» можна використовувати виноград, грибочки, маленькі огірочки і оливки.
  • Салат - феєрверк смаку для Півня
    Необхідні продукти:
    • Картопля, морква і буряк - кожного по 300 г.
    • Капуста - 200 р
    • Філе свинини - 250 г.
    • Сіль, майонез, масло.
    • Зелень (побільше) і 1 гранат.

    Спосіб приготування салату:
    Спосіб приготування салату:

    • Нарізати (у вигляді соломки), обсмажити свинину.
    • Нарізати (також), обсмажити картоплю.
    • Натерти буряк з морквою і нашаткувати капусту.
    • Відокремити гранатові зернята від шкірки і порізати зелень.
    • Обсмажені картопля зі свининою нарізати кубиками і викласти гірками в тарілці разом з овочами. Гранат - в саму серединку. Перед вживанням змішати.
  • Яловичина під «шубою».
    Необхідні інгредієнти:
    • Яловичина - 700 м
    • Цибуля - 1 головка.
    • Сіль перець.
    • Оцет - 50 мл.
    • Масло 100 г (вершкове).
    • Кава мелена - 2 ст / л.

    Спосіб приготування:

    • Змішати оцет з кавою і спеціями, отриманою сумішшю натерти м'ясо і заховати в ємності в холодильник на 5 годин.
    • Далі обсмажити м'ясо до рум'яної скоринки, укласти його на деко поверх нарізаного кільцями цибулі, запікати півгодини.
    • Запечена цибулю подрібнити в блендері, змішати з парою ложок борошна (розвести у воді) і з м'ясним соком - для соусу.
  • М'ясна нарізка
    Необхідні продукти:
    • Яловичина - 300 г (в'ялена).
    • Грудинка свиняча - 300 г (варено-копчена).
    • Яловичий відварний язик - 1 шт.
    • Листовий салат, зелень (по пучку - всієї традиційної).
    • Спеції, гірчиця.

    Спосіб приготування:
    Спосіб приготування:

    • Нарізати всі види м'яса тонкими скибочками, змастити гірчицею (відповідно до побажань).
    • Викласти порізане м'ясо на салатні листя.
    • Створити поверх нього «стіг» із зелені.
    • Прикрасити морквою, японської редькою (дайконом).
  • полента
    Необхідні продукти:
    • Кукурудзяне борошно - 300 г.
    • Півтора літра води.
    • Сир - 200 г.
    • Пучок зелені.
    • Масло, спеції, кукурудза для прикраси.

    Спосіб приготування:
    Спосіб приготування:

    • Зварити поленту (40 хвилин на вогні, помішуючи віночком) і остудити в рознімної формі для пирогів (близько 20 см діаметр).
    • Акуратно дістати і розрізати на три коржі спеціальною ниткою.
    • Потерти сир (4/5) і порубати зелень, змішати, заправити перцем, поділити на дві порції.
    • Перешарувати сумішшю коржі, посипати зверху поленту залишками сиру і тертим (попередньо замороженим) маслом.
    • Викласти «пиріг» на деко, запікати 20 хвилин.
    • Прикрасити кукурудзою.

Як прикрасити будинок на Новий 2017 рік Вогненного Півня - кращі ідеї прикрас і організація свята

Які б страви ви не ставили на святковий стіл, пам'ятайте, що головний компонент - увагу до близьких людей!

Опубліковано в рубриці: справи домашні ;

Страви на Новий рік 2017 - що готувати для новорічного столу на рік Півня 2017?
Отже, які страви припадуть до вподоби Червоному Вогненному Півневі?
Варіант новорічного меню на рік Півня 2017 - що готувати до святкового столу?
Як прикрасити і сервірувати стіл на Новий 2017 рік Вогненного Півня?
Отже, які страви припадуть до вподоби Червоному Вогненному Півневі?
Карта проезда:

г. Днепропетровск, ул. Революции 5

тел: (056) 874-96-35
тел: (056) 874-22-13
факс: (056) 874-57-66

Новости цветовода:
Все о цветах: