<

Як смачно посмажити курку на сковороді?

Смажена курка - одне з найулюбленіших страв на будь-якому столі. Щоб приготувати її смачно, необхідно знати кілька секретів. Страви з неї стануть відмінним варіантом для пікніка і прекрасно прикрасять будь-який святковий стіл.

Як смачно посмажити курку на сковороді?

Інгредієнти:

  • куряча тушка - 755 г;
  • молоко - 195 мл;
  • спеції ;
  • мелена паприка - 10 г;
  • часниковий порошок - 5 г;
  • борошно пшеничне - 65 г;
  • масло рослинне - 45 мл.

приготування

Тушку птиці промиваємо, промаківаем серветками і рубаємо ножем на порційні шматочки. У глибоку миску наливаємо холодну молоко і викладаємо м'ясо. Через 10 хвилин дістаємо його, відкидаємо в друшляк і відставляємо в сторону.

У мисочку висипаємо всі спеції: паприку, сіль, перець, часниковий порошок і ретельно перемішуємо. Присипаємо курку ароматної сухою сумішшю і перемішуємо. Кожен курячий шматочок паніруємо в борошні, викладаємо в розпечене заздалегідь масло і обсмажуємо до рум'яного стану, помішуючи, з усіх боків. Подаємо смажені смачні курячі шматочки з будь-яким гарніром і овочами.

Як смачно і швидко посмажити курку?

Інгредієнти:

  • курка - 555 г;
  • вино - 45 мл;
  • аджика - 2 ст. ложки;
  • часник - за бажанням;
  • спеції;
  • зелень.

приготування

Курку обробляв, на невеликі шматочки і злегка відбиваємо. У мисці перемішуємо аджику з вином і додаємо спеції. Занурюємо м'ясо і в отриманий маринад і залишаємо на пару годин. Сковороду розігріваємо з маслом, акуратно викладаємо курячі шматки і обсмажуємо з двох сторін. Перед подачею присипаємо блюдо подрібненим часником і рубаною зеленню.

Як смачно посмажити курку шматочками?

Інгредієнти:

  • курка - 545 г;
  • спеції;
  • базилік, орегано, коріандр - по щіпці;
  • масло рослинне.

приготування

Курку розрубуємо ножем на шматочки і натираємо спеціями і травами. Далі викладаємо заготовки на сковороду, поливаємо маслом і смажимо курку протягом 35 хвилин, періодично перевертаючи. Перевіряємо готовність страви виделкою і подаємо до столу.

Як смачно посмажити філе курки на сковороді?

Інгредієнти:

  • куряче філе - 545 г;
  • лимон - 10 г;
  • сода - щіпка;
  • картопляний крохмаль - щіпка;
  • борошно;
  • масло рослинне;
  • кунжут (насіння) - за бажанням;
  • спеції.

приготування

Філе нарізаємо невеликими шматочками, подсаливаем за смаком і додаємо дрібку соди. Потім скроплюємо м'ясо лимонним соком і посипаємо картопляним крохмалем. Гарненько все перемішуємо і залишаємо філе для маринування на 15 хвилин. Після цього паніруємо курячі шматочки в борошні і викладаємо на розігріту сковороду, додавши трохи рослинного маслечка. Обсмажуємо заготовки на середньому вогні, до появи апетитною скоринки. Ось і все, дуже смачне смажене філе на сковороді, готово! Перед подачею посипаємо блюдо за бажанням насінням кунжуту.

Як смачно посмажити гомілку курки на сковороді?

Інгредієнти:

  • куряча свіжа гомілку - 755 г;
  • цибуля ріпчаста - 55 г;
  • масло рослинне - 15 мл;
  • вода - 0,5 ст .;
  • спеції.

приготування

Пропонуємо вам ще один рецепт смачно посмаженої курки. Отже, гомілки промиваємо під водою, промаківаем серветкою і подсаливаем їх на смак. Викладаємо курку в каструлю і залишаємо приблизно на 35 хвилин. Далі наливаємо в сковороду необхідну кількість масла, розігріваємо його і викладаємо замариновані гомілки. Обсмажуємо м'ясо з усіх боків до утворення красивою золотистої скоринки, на невеликому вогні. Цибулю чистимо, шаткуємо півкільцями, викладаємо до м'яса і підрум'янюємо все разом до тих пір, поки цибуля не набуде яскраво-золотистий відтінок. Після цього вливаємо трохи води, прикриваємо кришкою сковороду і Томім блюдо кілька хвилин.

Як смачно посмажити курку на сковороді?
Як смачно і швидко посмажити курку?
Як смачно посмажити курку шматочками?
Як смачно посмажити філе курки на сковороді?
Як смачно посмажити гомілку курки на сковороді?
Карта проезда:

г. Днепропетровск, ул. Революции 5

тел: (056) 874-96-35
тел: (056) 874-22-13
факс: (056) 874-57-66

Новости цветовода:
Все о цветах: