Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

natapit Кухарчук 7 рівня

• 30 грудня 2017, 11:26
• 27758

Простий в приготуванні і дуже смачний домашній торт, на новорічному столі, як спогад про минуле літо! Запрошую в гості всіх любителів медовиков, горіхів та ніжного вершкового крему!

Розвести желатин в 50 г гарячої води (90 "С), процідити і тоненькою цівкою ввести в залишений (400 г) крем, добре перемішуючи. Враховуйте, що крем не повинен бути холодний, щоб уникнути утворення грудочок!
Відкласти 3 ст. л. крему і додати в нього повну чайну ложку какао, якщо шоколадний крем вийшов дуже густий, додайте трохи звичайного крему.
Поставити в холодильник на пару хвилин і дати крему трохи загуснути.

З цукрової мастики жовтого кольору зробила бджілок, крильця з білої мастики, смужки і очі завдала шоколадом.
До речі, мастика теж фірми Dr. Oetker! Так що якщо попадеться, беріть не замислюючись, незрівнянна в роботі і якість на висоті!