1. Рецепти фруктових коктейлів
2. Рецепти алкогольних коктейлів
3. Рецепти молочних коктейлів в блендері
4. Рецепти овочевих коктейлів

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Блендер - це одна з незамінних речей на кухні. З його допомогою можна приготувати дуже багато смакоти, в тому числі коктейлі: фруктові, молочні, алкогольні та овочеві. У цій статті представлені докладні рецепти коктейлів, щоб ви могли швидко зробити коктейль в блендері своїми руками.

Рецепти фруктових коктейлів

1. Літній малиновий коктейль з динею Вам знадобляться такі інгредієнти:

• половина дині середнього розміру;
• півсклянки йогурту;
• стакан ягід малини;
• дві столові ложки цукру.

М'якоть дині порізати невеликими кубиками. Покласти її в чашу блендера, додати малину, йогурт, цукор. Змішувати необхідно до моменту утворення маси без грудочок. Можна наливати в келихи і подавати до столу. Ті, хто любить легкий коктейль в блендері, можуть використовувати вегетаріанський йогурт.

2. Легкий фруктовий коктейль з ківі, грушею і бананом Вам знадобляться такі інгредієнти:

• ківі - 2 штуки;
• груша - 1 штука;
• банан - 1 штука;
• цукрова пудра - 1 столова ложка;
• яблучний сік освітлений - 1 стакан;
• шоколад - 10 грам.

Фрукти необхідно ретельно вимити, потім очистити і порізати на невеликі шматочки. Отримані шматочки завантажуємо в блендер, щоб отримати фруктове пюре. До щойно утвореної масі потрібно додати яблучний сік і цукрову пудру. Перемішуємо до рідкого стану. У вас вийшов коктейль з фруктів з додаванням соку яблук. Тепер його можна розлити по високих келихах або склянках і прикрасити тертим шоколадом. При бажанні можна коктейль охолодити. Список інгредієнтів може варіюватися, і ви можете залишати в блендер будь-які фрукти.

Рецепти алкогольних коктейлів

1. Бананова «Маргарита» Вам знадобляться такі інгредієнти:

• банановий лікер - 180 грам;
• сік лайма (лимона) - 4 столових ложки;
• текіла - 120 мл;
• банани - 3 штуки;
• апельсиновий лікер - 60 мл;
• кубики льоду - 1 стакан.

Щоб приготувати цей коктейль в блендері, необхідно додати в його чашу лимонний сік, апельсиновий і банановий лікер, банани і текілу. Збивати до густої м'якої консистенції. Коктейль можна розливати по келихах і відразу вживати.

2. Полуничний коктейль Россіні Вам знадобляться такі інгредієнти:

• полуничне пюре - 250 мл;
• вино Prosecco (або інше ігристе) - 1 пляшка;
• будь-які фрукти дл прикраси.

Алкогольні полуничні коктейлі готувати дуже просто. З свіжої полуниці блендером роблять пюре, яке потім охолоджують в холодильнику протягом 1 години. Пюре необхідно перекласти в глибоку чашу. Туди виливають всю пляшку вина і перемішують все блендером. Коктейль можна переливати в широкі келихи, прикрашати фруктами і подавати до столу.

Рецепти молочних коктейлів в блендері

1. Полуничний молочний коктейль Вам знадобляться такі інгредієнти:

• 200 грам полуниці;
• 150 грам ванільного морозива;
• 110 грам молока;
• ванілін за смаком.

Щоб зробити такий напій, необхідно помістити полуницю і морозиво в чашу блендера, і перемішати до однорідної маси. Після цього додають молоко для коктейлю. Збивають, поки не утвориться піна. Можна наливати в келихи і подавати до столу. За бажанням прикрашають полуницею.

2. Чорничний молочний коктейль Вам знадобляться такі інгредієнти:

• 2 склянки чорниці;
• одне морозиво;
• 3 столові ложки цукру;
• 1 стакан молока;
• 6 кубиків фруктового льоду.

Ягоди перебирають і промивають. Після цього засипають їх цукром і поміщають в чашу блендера. Збиваємо до консистенції пюре. Додаємо лід і морозиво і ще збиваємо. Вливаємо молоко і повторюємо процес збивання. Можна розливати по склянках.

Рецепти овочевих коктейлів

1. Зелений рецепт Вам знадобляться такі інгредієнти:

• по склянці зелені селери, кропу, петрушки, листя салату, зеленої цибулі;
• один огірок;
• стакан кефіру.

Щоб приготувати такий коктейль в блендері, потрібно добре вимити огірок і порізати його невеликими шматочками. Завантажте його в чашу пристрою і подрібніть. Сюди ж висипте зелень і залийте її кефіром. Масу ретельно збивають блендером. Отриманий коктейль можна розливати у склянки або чашки.

2. Дачний Вам знадобляться такі інгредієнти:

• 500 г моркви;
• 100 мл соку смородини;
• лимонна кислота;
• цукровий пісок за смаком.

Морква миють і чистять, після чого натирають на дрібній тертці. Отримане пюре заливають на 1 годину холодною кип'яченою водою. Після закінчення цього часу віджимають з моркви сік і змішують блендером зі смородиновим соком. Сюди ж додають цукор і лимонну кислоту на кінчику ножа. Суміш потрібно добре перемішати і знову охолодити. Після цього можна розливати по склянках.