1. Покроковий фото рецепт приготування горбуші. На цій сторінці буде докладно описаний процес запікання...

Покроковий фото рецепт приготування горбуші. На цій сторінці буде докладно описаний процес запікання горбуші в духовці.

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Для приготування горбуші в духовці нам знадобиться свежемороженная горбуша вагою 1,5 - 2 кілограми. Рибу розморожуємо, промиваємо, потрошимо, відрізаємо голову (вона ще стане в нагоді для приготування рибного супу або юшки ).

Після цього, зрізаємо з горбуші плавники і розрізаємо акуратно вздовж хребта на дві частини. Тобто отримуємо два філе горбуші. Шкіру зрізати не потрібно. Вона додасть приготовленої в духовці горбуші соковитість.

Прибираємо хребет і акуратно пінцетом витягаємо залишилися кістки з отриманого філе горбуші. У цей час можна включити прогріватися духовку. Для того щоб горбушу можна було легко розділити, після приготування, на порційні шматочки, ми її надрезаем через 3 - 4 см. Тепер нам потрібен лубой твердий сир, трохи рослинного масла, спеції для риби і сіль. Змащуємо горбушу соняшниковою олією, натираємо спеціями, солимо, а зверху посипаємо натертим сиром. Перекладаємо на змащений олією лист.

Ставимо деко в розігріту духовку. (Температура запікання горбуші повинна бути 250 градусів). І залишаємо запікатися на 25 - 30 хвилин. Ви самі зрозумієте коли риба буде готова. Тепер ви знаєте, як дуже просто готуватися горбуша в духовці, ось результат:

Раджу спробувати це блюдо, вийшло дуже смачно. Смачного!

Рекомендовані до перегляду відео рецепти:

Риба запечена в духовці

Короп запечений в духовці