1. Органічні какао-боби: природний хімічний склад
2. Чим корисні натуральні какао-боби: насичені біо-властивості Суперфуд
3. Користь і шкода, особливості вживання Суперфуд
4. Протипоказання

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

«Божественні» насіння плодів Шоколадного дерева - сирі какао-боби. опис

Органічні какао-боби: природний хімічний склад

Чим корисні натуральні какао-боби: насичені біо-властивості Суперфуд

Користь і шкода, особливості вживання Суперфуд

Для чого варто купити какао-боби - застосування в їжі і косметології

Протипоказання

Вічнозелена Шоколадне дерево (або дерево Какао) відбувається родом з теплих і вологих тропічних лісів Амазонки. Завдяки особливим смаковим, ароматичним і харчовими властивостями насіння його плодів, це невелике дерево відносять до роду Теоброма, де латинське «Theobroma» є буквальним перекладом з грецького «θεοβρῶμα» - «їжа богів», присвоєне роду шведським вченим Карлом Ліннеєм. Природним регіоном зростання шоколадних дерев є Південна Америка, однак в даний час натуральні насіння дерева Какао настільки популярні, що це благородна рослина з успіхом культивується і в інших тропічних регіонах - оброблені боби використовують для отримання тертого какао, цінного масла какао, какао-порошку і какаовелли . І якщо какаовелли (лушпиння, подрібнена оболонка) відправляють на корм худобі, то інші «похідні» насіння з успіхом використовують в кондитерській промисловості, у фармакології і для приготування косметичних засобів.

З точки зору ботаніки, какао-боби - це насіння плодів шоколадного дерева, в кожному з яких таких насіння міститься від 30 до 50 штук і розташовані вони впорядкованими п'ятьма рядами. Сам плід кріпиться не на гілки, а безпосередньо до стовбура дерева, і зовні нагадує диню або великий лимон, тільки з поздовжніми борозенками. Виросли плоди акуратно зрізують зі стовбура, розсікають на кілька частин і розкладають в бочки або на бананових листах для природної ферментації, в процесі якої шоколадні боби отримують властивий їм колір, аромат і смак.

На відміну від бобів какао, що поставляються для переробки на виробничі підприємства, інтернет магазин ecoclub.ua пропонує істинним прихильникам здорового харчування купити сирі какао-боби в їх природному стані - витягнутими з плодів і просто очищеними від м'якоті, без обсмажування. Справжні сирі боби какао в повному обсязі містять природні біологічно активні елементи і володіють всіма корисними властивостями еко Суперфуд, відмінною рисою якого є здатність виробляти «гормони щастя».

Органічні какао-боби: природний хімічний склад

Основний харчовою цінністю шоколадних насіння є тонізуючу речовину теобромін, вперше виділений в 1841 році «дідусем російської хімії» А.А. Воскресенським. Крім цього природного стимулятора, внутрішній склад бобів рясніє високоцінними поживними речовинами:

Загальна калорійність становить, в середньому, 565 ккал, тому саме по собі вживання продукту для схуднення не дуже ефективно, а при передозуванні може привести до нервового зриву. Зате неодмінно принесе користь в комплексі заходів, що забезпечують плавне зниження ваги:

• по-перше, органічні зерна дуже поживні і сприяють зменшенню загальної кількості з'їдається,
• по-друге, стимулюють обмінні процеси;
• по-третє, замінюють собою більш калорійний шоколад і шоколадні цукерки.

Крім того, в складі шоколадних насіння також знаходиться безліч біологічних речовин, що володіють власною харчовою цінністю.

Чим корисні натуральні какао-боби: насичені біо-властивості Суперфуд

Екологічно чисті необсмажені боби какао відрізняються концентрованим вмістом біологічно активних поживних речовин, що володіють надзвичайно ефективним тонізуючу дію:

І в цілому, багатющий вітамінний і мінеральний склад сирих зерен какао чудово зміцнює імунітет, активізує кровообіг, підвищує працездатність мозку і сприяє концентрації уваги.

Користь і шкода, особливості вживання Суперфуд

Шкода чи користь насіння Шоколадного дерева залежать, перш за все, від натуральності складу - недостатньо їх отримати в природних умовах, без обробки хімікатами, так само важливий вид подальшої обробки. Ми пропонуємо споживачам продукт польського бренду «Bio Planet», органічне якість якого підтверджена сертифікатом європейського стандарту, що застосовується в Європейському Союзі для маркування органічної продукції з 2010 року. Зелений листочок на упаковці означає наступне:

1. Мінімум 95% інгредієнтів вирощені органічно, без застосування стимуляторів росту або добрив, без генної модифікації. Для цілого продукту, що складається з одного інгредієнта, це 100% підтверджується органічність.
2. Продукт відповідає вимогам офіційної системи контролю.
3. Надходить безпосередньо від виробника в надійної герметичній упаковці.

Також і ціна на насіння шоколадних плодів в Україні безпосередньо пов'язана з їх загальною якістю - гідна вартість гарантує вам 100% натуральну покупку.

Органічні Суперфуд, до яких по праву належить і цей продукт, відрізняються від повсякденної їжі вельми насиченими поживними властивостями. Щоб ненароком не нашкодити здоров'ю, обов'язково дотримуйтеся помірності у вживанні, дотримуйтесь термін придатності та умови зберігання - з розкритою упаковки продукт краще перекласти в щільно закривається ємність і зберігати в прохолодному місці.

Поживні якості неочищених плодів шоколадного дерева в першу чергу оцінили прихильники сироедческого раціону, готуючи з них корисні натуральні десерти - сироедческіе цукерки і 100% натуральний домашній шоколад. Але зовсім необов'язково бути «Сироїд», щоб корисні властивості еко Суперфуд прикрасили меню будь-якої людини, а особливо людей розумової праці.

Для забезпечення активної бадьорості і тонусу, пропонуємо вашій увазі прості рецепти використання сирих бобів в повсякденному раціоні:

1. Можна просто з'їсти пару штук між основними прийомами їжі - такий перекус підбадьорить і освіжить подих.
2. Якщо не подобається натуральний гіркуватий смак какао, боби можна очистити від шкірки і з'їсти з медом або концентрованим сиропом без цукру, наприклад, із соку агави або клена, додатково збагативши свій організм корисними властивостями екзотичних рослин.
3. Цілісні насіння можна дрібно подробити і отриманий порошок використовувати для приготування натуральних тонізуючих напоїв і десертних ласощів - посипаючи їм морозиво або натуральний йогурт, або вмочуючи в ньому фрукти, або використовуючи як інгредієнт сироедческіх цукерок і шоколаду.

На замітку жінкам - залишилася після очищення плода шкірку можна подрібнити і використовувати в якості натурального скрабу для шкіри обличчя, ліктів або колін.

Протипоказання

До протипоказань слід віднести індивідуальну непереносимість і наявність серцевих патологій. Також не варто вживати цей Суперфуд в перевозбужденном стані і на ніч.

Какао-боби сирі 100% органічні.