1. інгредієнти 450 г томатів у власному соку; 240 мл томатного соку; 1 ріпчаста цибуля; 1 зубчик...

інгредієнти

• 450 г томатів у власному соку;
• 240 мл томатного соку;
• 1 ріпчаста цибуля;
• 1 зубчик часнику;
• 1 чайна ложка суміші сушених італійських трав;
• 2 чайні ложки цукру;
• сіль за смаком;
• 500 г заморожених пельменів;
• 80 г тертого сиру.

приготування

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Всі підготовчі роботи займуть не більше 10 хвилин, тому відразу розігрійте духовку до 180 градусів.

Єдине, що нам потрібно приготувати, - соус. Його можна зварити заздалегідь у вільний час і заморозити або законсервувати, а потім використовувати в улюблених стравах.

Максимально дрібно наріжте дрібну цибулину і спассеруйте її на середньому вогні у великій кількості розігрітого масла разом з Пюріровать часниковим зубчиком.

Через пару хвилин додайте до зажарки м'якоть томатів у власному соку (без шкірки) і приблизно склянку того самого соку, в якому вони плавали. Зрозуміло, консервовані томати можна замінити свіжими. Прогрійте соус, поки томати не перетворяться в пюре, приправте сіллю, цукром і перцем свіжомеленим, додайте суміш сушених італійських трав для аромату.

Вилийте приблизно ⅔ готового соусу в будь-яку форму для запікання. Поверх розподіліть половину заморожених пельменів , Присипте їх жменею сиру. Тепер залийте все соусом, занурте в нього пельмені і знову присипте сиром.

Накрийте посуд з запіканкою фольгою і відправте готуватися при 180 градусах на 25-30 хвилин, потім зніміть фольгу і готуйте ще 12-15 хвилин.

Так можна готувати домашні і покупні пельмені, равіолі, доповнювати соус овочами, змішувати між собою різні сорти сиру і сдабривать суміш прянощами.