Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Добавка Е171 (діоксид титану) використовується в харчовій і косметичній промисловості. У косметиці, включаючи натуральну сертифіковану, вона застосовується широко, особливо - в формулах мінеральної косметики і сонцезахисних засобів. Однак діоксид титану - це так само і харчова добавка, її з надлишком можна виявити в улюблених дітьми солодощах і жуйки.

У кондитерської промисловості діоксид титану використовують для того, щоб зробити продукт білим або непрозорим. Саме це властивість Е171 активно застосовується для виготовлення жувальної гумки та інших "гумових" солодощів, які залучають дітей яскравим кольором і несподіваною формою. Саме часте додавання діоксиду титану в склади дитячих солодощів і змусило вчених вивчити, як прийом діоксиду титану всередину впливає на живий організм, для початку, - щури.

Французькі токсикологи взяли три групи щурів по 10-12 особин у кожній. В першу групу входили щури, у яких кишечник був в передраковий стан, в другу - здорові щури. Тваринам в перших двох групах давали добавку Е171 протягом 100 днів. Щурам з третьої, контрольної групи добавку не давали. За період експерименту у гризунів в першій групі площа запалених ділянок зросла на 20%, у 40% щурів з здорової групи в кишечнику з'явилися "ракові" ділянки. У третій групі ніяких змін в стані здоров'я тварин не спостерігалося.

Поки вчені закликають не переносити отримані результати на людину, але не дивлячись на це попередження, Французьке національне агентство санітарної безпеки харчування, навколишнього середовища і праці проведе спеціальне розслідування по Е171. Його результати будуть оприлюднені в кінці березня 2017 року. Нам залишилося запастися терпінням і чекати вердикту цього інгредієнта, незамінним в мінеральній косметиці і натуральних сонцезахисних кремах. Ну а гумові солодощі, звичайно, краще самим не їсти і, тим більше, дітям не давати.