Шовковиця (тутовник): користь і шкода. Що ще ми знаємо про неї ???
Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua
Зміст статті:
красиве дерево помірною висоти з восковими листям. Приваблива для нас тим, що має смачні солодкі плоди-ягідки. Виростає в теплому кліматі України і Росії. Але батьківщиною є Азія , Африка і Північна Америка . В часи Радянського Союзу здебільшого шовковиця вирощувалася для вирощування шовковичного хробака. Його кокони використовувалися для отримання шовкових ниток. Звичайно шовк отримували не тільки в Радянському Союзі) Ремесло пустило коріння глибоко в старовину.
моє дерево
Тепер же дерева ростуть там, де раніше насаживались ветроупорочнимі посадками, в міських алеях або у дворах.
Шовковицею ми об'їдалися в дитинстві. Всі забруднені, але з хорошим настроєм! Плоди шовковиці чорної дуже фарбують руки, мову, важко змити такі сліди! Я завжди їла акуратно, тоді як подружки трохи не по вуха були в "чорнилі"! Зараз дерево шовковиці росте на моєму подвір'ї в "зручному місці." Нам не доводиться вимітати з-під ніг ягоди, що впали на землю, щоб не заважали ходити. Дерево росте в городі. Ми з задоволенням всією сім'єю "пасёмся". навіть наш Рижик любить шовковицю. Із задоволенням підбирає її з землі, вибираючи при цьому тільки свежеупавшіе ягоди! Відчуває, що корисні !!! Я буду говорити тільки про шовковицю чорної, а й інші сорти корисні по-своєму.
Користь ягід шовковиці.
- Відома своїм антитоксическим властивістю, тому як ягоди містять ресвератрол, антиоксидант. Та й самі насіння, які є в ягоді також будуть служити для організму, що очищає.
- А очищення, значить і м'який вихід токсинів з організму - володіє також проносним і сечогінною властивістю.
- Колір ягоди говорить сам за себе. Чорнильний колір нагадує нам чорницю - суперЯгоду, рекламовану як поліпшує зір. І в даній проблемі шовковиця допоможе. Адже містить "вітаміни для зору". Це і рибофлавін, вітаміни А, В1, С, Е, кальцій, цинк.
- Допоміжні речовини: залізо, марганець, селен, мідь, натрій, фосфор, калій, магній.
- Невеликий відсоток вмісту кілокалорій (всього 49 на 100гр продукту) дозволяє використовувати шовковицю для дієт при схудненні. Але при цьому отримувати важливі мікроелементи.
- Природний антисептик.
- корисна при печії
- сприяє зміцненню серцевого м'яза
- Придатна для приготування компотів, варення, джемів, вина і тд.
Протипоказання: індивідуально.
Корисні не тільки плоди, а й листя. У продажу є чай з листя або його звичайно можна приготувати самим. Для чаю підходять листочки з молодих пагонів дерева. Їх висушують або ферментують. Чай буде корисний при захворюваннях нирок і печінки, серця, шлунка і кишечника, для зниження тиску (схожість з плодами). Саме унікальна властивість листя - перешкоджають попаданню цукру в кровотік. Такий чай буде корисний людям, які мають діагноз цукровий діабет.
Коріння шовковиці теж корисні. Вони яскраво-оранжевого кольору. Значить, в них є каротин! Властивості схожі з властивостями ягідок і листя.
Шовковиця невибаглива рослина. За все своє життя не пам'ятаю, щоб був неврожай. Завжди шовковиця радувала своїми плодами! Ягідки дуже солодкі на смак, соковиті та поживні. Я використовую для приготування компотів. Варення варити не пробувала.
Від дерева майже завжди є поросль. Це звичайно для господарства невелика проблема. Відростки виходять від кореня і ростуть де попало. Також не дуже зручно, коли дерево росте в місті, де ягідки можуть забруднити одяг, падаючи з гілок. Шовковицю скльовує і голуби, і їжачок за нею до нас приходить. Так що дерево звичайно корисне - без сумнівів!
Збір врожаю. Дуже просто зібрати ягідки, простелив на землю під шовковицею матеріал (клейонка, наприклад), потрусити дерево. Це роблять, коли потрібно зібрати відразу багато ягід для варення або на продаж ... Вживаємо ми шовковицю безпосередньо з дерева. Дозрілі ягоди темного кольору і блищать. А переспілі ягідки вже підсохлі і не так апетитно виглядають.
Шовковиця буває і штамбові, це вже штучно виведені сорти, насаджується в скверах і алеї прикрашає.
Дякую що шелковнулі!
Nina777
Сонечка на клумбі. Ешшольція (каліфорнійський мак) не тільки прикраса, а й лікарська рослина! фото
Автор: admin