Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Солодощі люблять майже всі. Особливо смачні торти, різноманітність яких сьогодні здатне здивувати будь-якого гурмана. Але в складі такого десерту повно жирів, цукру, які не тільки можуть спровокувати зайву вагу, але і нашкодити здоров'ю. А діабетикам така їжа і зовсім протипоказана.

Сьогодні пропонуємо вам рецепт дивного торта, який готується з мінімумом жиру (рослинна олія) і без цукру. Смак цього виробу підкорює і його хочеться пробувати ще і ще. Дійсно, солодкі фініки, банан, кислуваті нотки лимона і дивовижний присмак кунжуту створюють особливе поєднання. Втім, спробуйте самі.

Очистіть і подрібніть лимон і банан. Якщо фінік має кісточки, позбудьтеся від них. Всі продукти помістіть в одну ємність.

Додайте до них рослинне масло і за допомогою блендера перетворите вміст ємності в пюре.

Додайте борошно і необхідну кількість соди. Замісити тісто. Воно може трохи липнути, але більше борошна додавати не варто.

Підготуйте форму діаметром не менше 28 см. Тісто рівномірно розподіліть в формі.

Поверхня посипте кунжутом. Трохи притисніть його, щоб він не обсипався.

Надішліть пиріг в духовку, розігріту до 170 С на пів години. Готовність можна визначити по рум'яного верху коржа.

Коли пиріг охолоне, можна його нарізати і пригощати гостей.