1. Для рецепта приготування салату з морського коктейлю нам знадобляться:
2. Як приготувати заморожений морський коктейль з морепродуктів
3. Салат з морепродуктів: морський коктейль з маринованою цибулею

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Простий і смачний салат з морепродуктів, а точніше морський коктейль з маринованою цибулею - прекрасна закуска на святковому або повсякденному столі, ділюся з вами покроковим фото рецептом. Цей салат з морського коктейлю дуже корисне блюдо в пост, адже в ньому міститься мало жирів і величезне число легко засвоюється білка, в пост цей салат з морепродуктами (кальмарами, мідіями, восьминогами, креветками) заправляється рослинним маслом або пісним майонезом, в статті про смаженого судака з картоплею ми давали рецепт домашнього пісного майонезу. Морських гадів адже в пост вживати дозволяється!

Для рецепта приготування салату з морського коктейлю нам знадобляться:

• Морський коктейль заморожений - 1 упаковка 500 г (або ваговий),
• Цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина,
• Лимонна кислота - щіпка або столова ложка лимонного соку,
• Рослинна олія або майонез для заправки - 2 столові ложки

Як приготувати заморожений морський коктейль з морепродуктів

Як готувати заморожений морський коктейль, думаю, багато хто знає. Про всяк випадок я ще раз нагадаю. Але наперед скажу, що склад суміші морепродуктів в морському коктейлі буває різним, тому його час приготування може змінюватися, а ще компоненти морського коктейлю можуть бути вже готові до вживання і заморожені. Морський заморожений коктейль з кальмарами, мідіями і креветками готують дуже швидко, кілька хвилин після закипання (якщо ви його відварюєте в воді), в іншому випадку він виявиться гумовим. У будь-якому випадку не полінуйтеся прочитати інформацію на упаковці, скільки обраний вами морський коктейль потрібно варити.

Заморожений морський коктейль годі й відварювати, а відразу смажити в глибокій сковороді або сковороді вок з невеликою кількістю рослинної олії, додавши до морепродуктів на ваш розсуд ріпчаста цибуля, морква, натерту на тертці для корейської моркви, шпинат, часник, суху зелень (орегано, базилік , кріп). Час приготування 2-3 хвилини, не більше.

Ще мені дуже подобається рецепт приготування морського коктейлю з вершковим соусом і вином, як ми готували для пасти або спагетті з креветками ( РЕЦЕПТ ).

Крім салатів з морського коктейлю готують смачний суп, і навіть плов.

Ну, а ми приступаємо до рецептом простого і смачного салату з морського коктейлю.

Салат з морепродуктів: морський коктейль з маринованою цибулею

Я заливаю заморожений морський коктейль окропом

і варю його 2-3 хвилини, потім відкидаю на друшляк.

Велику головку ріпчастої цибулі ріжу тонкими пір'ям, посипаю щіпкою лимонної кислоти

і перетираю руками, щоб вона пустила сік. Можна цибулю з лимонкою злегка обдати окропом, щоб в ньому не відчувалося гіркоту (півсклянки буде достатньо). Дати цибулі промаринуватися близько 7-10 хвилин. Крім лимонної кислоти для маринування цибулі можна використовувати сік свіжого лимона або оцет.

Отже, морський коктейль приготований,

цибуля промаринуватися,

залишилося змішати ці компоненти для салату і заправити. Зауважте, сіль я зовсім не додаю, недолік солі компенсує лимонний сік, ну, а якщо цього комусь недостатньо, посоліть цибулю перед змішуванням салату.

Заправляємо смачний салат з морського коктейлю з маринованою цибулею майонезом або будь-яким іншим соусом, перекладаємо в салатник і подаємо до столу. Спробуйте приготувати, дуже смачно 😉

Смачного!

З повагою, господиня Записній книжки Анюта

ЯК ПРИГОТУВАТИ КРЕВЕТКИ

САЛАТ «ДАРИ МОРЯ»

САЛАТ З КАЛЬМАРАМИ І картоплею