1. Чому саме мультиварка?
2. Як зварити смачну молочну вівсянку
3. Що нам потрібно:
4. Спосіб приготування:
5. Корисне відео

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Вівсяна каша на молоці - це чудовий варіант сніданку. Лікарі і дієтологи не втомлюються говорити про користь такої каші для організму і дорослих, і дітей. З огляду на, що пластівці - це складні вуглеводи, ранкова порція вівсянки подарує заряд бадьорості на весь день. У мене в родині до ранку завжди готова молочна вівсяна каша в мультиварці - такий сніданок з'їдається усіма і завжди.

Кожен, напевно, пам'ятає, як в дитинстві мама годувала його цієї смачної кашкою. Хтось з радістю наминав, інші ненавиділи. Ось така вона - овсяночка, її або люблять, або ненавидять. Якщо ви ставитеся до першої категорії, запам'ятовуйте, як готується вівсяна каша в мультиварці на молоці, і питання ситних і корисних сніданків буде вирішене назавжди!

Чому саме мультиварка?

Зупинюся на тому, чому раджу робити вівсянку або геркулес в мультиварці, тобто на перевагах способу:

• очевидно, що так простіше - не потрібно "стояти над плитою".
• знову ж - можливість відкладеного старту - засипав все з вечора, вранці прокинувся і гаряча свіжа кашка готова.
• найголовніший, особисто для мене, плюс - будь-яка каша, в тому числі і вівсянка в мультиварці виходить особливо ароматною, як з печі, якою б рецепт ви не вибрали! Єдина умова - зварена кашка повинна постояти у вимкненій мультфільмі в закритому вигляді 1-1,5 години. Навіть дієтична вівсяна каша на воді в мультиварці набуває особливого смаку!

Мій рецепт молочної вівсяної каші універсальний, сподобається абсолютно всім. Та й зварити її можна в будь-який мультиварці - Редмонд, Філіпс, Поларіс, Панасонік, Декс і т.д.

Як зварити смачну молочну вівсянку

Для апетитною кашки потрібні найпростіші продукти - молоко, пластівці, сіль. Для любителів більш ситного варіанту знадобиться ще масло і цукор. Смак готового блюда, звичайно, залежить від свіжості і якості продуктів, особливо це стосується молока. Тим більше якщо ви вирішили використовувати чудову функцію мультиварки - відкладений старт.

Ще важливіше, перед тим, як приготувати вівсяну кашу в мультиварці, вибрати "правильні" пластівці.

Різновидів вівсяних пластівців чимало, тим більше зараз, коли одних тільки виробників навіть в самому зубожілому магазині можна нарахувати десятки. Але все, що потрібно знати, так це, що бувають великі пластівці (потребують варіння від 10 хвилин), пластівці середнього розміру (варити 3-5 хвилин), дрібного (досить просто залити окропом) і геркулесових пластівці, тобто ті, які пройшли спеціальну обробку парою.

Найкорисніша і поживна виходить каша з великих пластівців (просто розплющені зерна вівса) - саме такі я і використовую в цьому рецепті.

Порада

Чи не переплутайте великі пластівці з геркулес - на вигляд вони дуже схожі, але геркулесові більш гладкі, можуть бути і рифлені. Користі в них менше.

Втім, геркулесовая каша в мультиварці на молоці теж смачна.

Але варити її потрібно менше хвилин на 5-7.

Вівсянка в мультиварці з середніх пластівців готується інакше - досить дочекатися закипання на будь-якому режимі, вимкнути девайс, закрити кришку і через 5 хвилин можна снідати.

Мелкосмолотая вівсянка або ж спеціальна швидкого приготування малюкам подобається більше, ніж будь-яка інша, але її і варити щось не обов'язково - залив окропом і готово.

Що нам потрібно:

Про рецепті

• Кухня: європейська
• Тип страви: каша
• Спосіб приготування: в мультиварці
• Порції: 2
• 25 хв

• вівсяні пластівці - 1 мультістакан
• молоко - 2 мультістакан
• цукор - 1 столова ложка
• сіль - щіпка
• вершкове масло - 50 г

Спосіб приготування:

Господині на замітку

• На 20 хвилин довше вариться каша з вівсяної крупи в мультиварці. Така крупа - ціла або дроблена - корисніше пластівців.
• Звичайна вівсянка приїдається, тому для різноманітності можна додати після варіння подрібнений банан, яблуко, корицю, какао, шматочки шоколаду, лимонну цедру, ванілін, ягоди. Під час варіння не завадить натерта м'якоть гарбуза, родзинки, курага і т.д.
• Смачно полити прямо в тарілці фруктовим або ягідним сиропом, джемом, варенням, особливо мені подобається поєднання ожинового варення і вівсянки.
• Якщо ви любите рідку вівсянку, то порцію молока треба збільшити до 3 мультістаканов, але врахуйте, що зросте і час приготування.
• Щоб молочна каша не втекла, загальний обсяг інгредієнтів в мультічаше бажано брати близько літра. Можна змастити внутрішню поверхню чаші від середини і вище звичайним вершковим маслом.

Корисне відео

У цьому відео простий рецепт вівсяної каші в мультиварці, коли використаний відкладений старт: