1. Інгредієнти паштету:
2. Як приготувати паштет з квасолі:

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Паштет з квасолі з кунжутом

5 (100%) проголосувало 2

Дієтичні хрусткі хлібці є відмінним перекусом, особливо якщо на них намазати смачний паштет з квасолі. Рослинні білки відмінно насичують і не додають тяжкість в шлунку.

0,8ХЕ

А для різноманітності в паштет додамо кунжут.

Потрібно відзначити, що паштет низьковуглеводних, але досить жирний і калорійний. Тому ложкою його їсти все-таки не варто. А ось на один хлібець намажете близько 10-15 грам паштету, що цілком допустима порція навіть для тих, що худнуть.

Інгредієнти паштету:

• 150 грам білої квасолі
• 180 мл оливкової олії
• Половинка лимона для соку
• 2 зубчики часнику
• 50 грам кунжуту
• 1 цибулина
• сіль

Як приготувати паштет з квасолі:

1. Найважливіше в квасоляному паштет - це звичайно квасоля. Виберіть дрібну білу, так як вона більш ніжна після варіння. Замочіть квасолю на ніч або на 7-8 годин. А після зваріть на невеликому вогні до готовності.
2. Лук подрібніть, і обсмажте до золотистого.
3. Кунжут подрібніть в кавомолці або ступці. Також можна купити вже готову кунжутну пасту - тахіну.
4. Додайте квасолю, цибулю, часник, кунжут, сік половинки лимона і сіль в блендер. Подрібніть до повної однорідності. Далі цівкою вливайте масло і продовжуйте збивати.

Готовий паштет стане відмінним варіантом діабетичної намазки. Зберігається таке блюдо 3-4 дня в холодильнику. тут інші діабетичні закуски.

Калорійність на 100 грам:

Вуглеводи - 8 грам

Жири - 38 грам

Білки - 5 грам

Калорійність - 398 ккал