<

Яловичі реберця в духовці рецепт з картоплею

  1. Як приготувати яловичі реберця в духовці

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Яловичі реберця в духовці з картоплею - дуже апетитне і ситне блюдо

Яловичі реберця в духовці з картоплею - дуже апетитне і ситне блюдо. Його обов'язково оцінять по достоїнству представники чоловічої статі, а також всі любителі щільно поїсти. Готуються інгредієнти одночасно в одній ємності. Тому все, що нам потрібно - відправити форму в духовку, а потім можна займатися своїми справами, чекаючи готовності страви.

При томлінні в духовій печі м'ясо наскрізь просочується ароматами спецій, виходить м'яким і соковитим, можна сказати, «який таїть у роті». А картопляні скибочки, що доповнюють яловичі реберця, позбавляють від необхідності окремо готувати гарнір.

Інгредієнти: Інгредієнти:

  • яловичі реберця - 600-700 г;
  • картопля - 1 кг;
  • морква - 1 шт .;
  • цибулина - 1 шт .;
  • рослинне масло - 2-3 ст. ложки;
  • часник - 2-3 зубці;
  • куркума - ½ ч. ложки;
  • паприка мелена (солодка) - ½ ч. ложки;
  • сіль, суміш перців - за смаком.
до змісту ↑

Як приготувати яловичі реберця в духовці

[Ad # first]

[Ad # second]

  1. Реберця ретельно промиваємо, обсушуємо і розрізаємо на частини (так, щоб на кожній кісточці залишалося м'ясо). Щедро натираємо сіллю, сумішшю перців і за бажанням улюбленими ароматними спеціями. Складаємо в об'ємну миску і залишаємо при кімнатній температурі на 15-20 хвилин.
  2. Тим часом займаємося картоплею. Промивши і очистивши, нарізаємо бульби приблизно однаковими часточками. Кидаємо сіль, куркуму і солодку паприку.
  3. Ретельно перемішуємо картопляні скибочки, щоб кожен шматочок просочився спеціями.
  4. Дно жаростійкої ємності змащуємо рослинним маслом. Викладаємо яловичі реберця одним шаром. Зверху обсипає м'ясо попередньо очищеним і нашінкованним «пір'ям» цибулею, а також морквою, нарізаною довільними шматочками.
  5. Далі розподіляємо рівним шаром просочений спеціями картопля.
  6. Для аромату кидаємо дрібно порубані зубці часнику. Останнім штрихом вливаємо до складових страви 1,5-2 склянки окропу і, накривши кришкою або листом фольги, відправляємо ємність в розігріту духовку.
  7. Млоїмо яловичі реберця в духовці з картоплею при температурі 180 градусів годину-півтори (час готування залежить від розміру м'ясних шматків). Як тільки м'ясо стане м'яким, дістаємо ємність і за бажанням обсипає готову страву зеленню.
  8. Подаємо яловичі реберця з картоплею, за бажанням доповнивши ситний обід легкими салатами з овочів. Як варіант, в даному випадку відмінно підійде салат зі свіжої капусти і огірків .

Яловичі реберця в духовці з картоплею повністю готові! Приступаємо до дегустації страви! Смачного!

Завантаження ...

Якщо сподобався рецепт, напишіть коментар написати коментар

Карта проезда:

г. Днепропетровск, ул. Революции 5

тел: (056) 874-96-35
тел: (056) 874-22-13
факс: (056) 874-57-66

Новости цветовода:
    BiKiNiKa.Com.Ua
    Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua. Сайт "Buddy.Bet" теперь доступен для всех желающих, готовых испытать азарт и ощутить вкус победы.

Все о цветах: