1. Готуємо омлет на пару
2. Рецепт для мультиварки
3. Приготування в мікрохвильовій печі
4. Як урізноманітнити знайоме з дитинства блюдо

Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Омлет - слово, знайоме нам з дитинства. Багато дітлахи люблять їсти це чудове блюдо, що нагадує сонечко за своєю формою. У цій статті описаний рецепт омлету для дитини 1 року для приготування в пароварці, мультиварці і навіть мікрохвильовці.

Випічка омлету - заняття просте, на нього не потрібно багато часу. У курячих яйцях містяться речовини, корисні для здоров'я:

• вітаміни D, Е, А, В;
• калій;
• кальцій;
• фосфор;
• незамінні амінокислоти.

Зміст статті

Готуємо омлет на пару

Їжа, приготована в пароварці, найбільш корисна. Вона не така важка, як смажена, в ній зберігається більше корисних речовин. Матусі часто запитують, зі скількох місяців можливо годування дітей таким омлетом. Його можна давати дітлахам у віці одного року.

Білок - це компонент, який може викликати алергію в малюка. Коров'яче молоко також не відображена крихтах. Тому пропонувати дітям їжу, що містить білок і молоко, допустимо після 12 місяців.

Паровий омлет для однорічної дитини - блюдо дієтичне. Його смак дуже ніжний і зовсім нежирний.

1. Збийте міксером або блендером 2 курячих яйця і чверть гуртки молока.
2. Форму для приготування страви змастіть вершковим маслом.
3. Влийте туди яєчну масу. Готуйте на пару протягом 7 хвилин.

Нагодуйте маленького гурмана новим блюдом. У перший раз нехай спробує невеликий шматочок. А ви з'ясуєте наявність або відсутність алергії у малюка.

Для дітей, схильних до алергії, лікарі рекомендують готувати страви з перепелиних яєць . Вони викликають алергічні реакції набагато рідше, ніж курячі яйця.

Ось рецепт.

1. Помийте 6 перепелиних яєць і розбийте їх в миску. До речі, існують спеціальні ножиці для перепелиних яєць, які сильно спрощують життя господині.
2. Збийте яйця міксером або простим віночком.
3. Додайте 50 мл. молока і знову розмішайте.
4. Змастіть вершковим маслом форму для пароварки.
5. Потім готуйте 15-20 хвилин на пару.

Рецепт для мультиварки

З якого віку можна давати карапузам омлет, приготовлений в мультиварці? Рекомендується давати таку страву, коли дитині виповниться 18-20 місяців. Як же приготувати цей омлет для дітей? Ось рецепт.

1. Збийте 5 курячих яєць і один стакан молока. Повинна вийти пишна маса.
2. Залийте суміш в чашу від мультиварки.
3. У режимі «Випічка» потрібно готувати 20 хвилин.
4. Коли приготування завершиться, залиште на п'ять хвилин готову страву в мультиварці, закритою кришкою. За цей час омлет дійде, трохи підніметься і загусне.

Ви можете приготувати аналогічне блюдо в мультиварці з використанням перепелиних яєць. Розраховуйте, виходячи із пропорції: на одне куряче береться 4 перепелиних яйця.

Приготування в мікрохвильовій печі

Сучасні матусі часто скаржаться на брак часу, особливо його не вистачає на приготування їжі. У разі необхідності можна приготувати їжу в мікрохвильовці. Це вимагає суттєво менше часу, ніж інші способи.

Однак не слід часто звертатися за допомогою до мікрохвильовки, особливо коли мова йде про їжу для маленьких діток. Дія хвиль цього чудо-пристрою на організм не вивчено.

З якого ж віку можна без побоювань готувати дітям в мікрохвильовці? Припустимо давати таку їжу, коли дитині виповниться 2 роки. Мінімальний вік - 12 місяців.

А тепер рецепт швидкого і смачного омлету для дітей.

1. Візьміть ту посуд, яку ви поставите в мікрохвильовку.
2. Розбийте туди одне куряче яйце або 4 перепелиних. Збийте вінчиком. Можна додати трохи порізаної зелені.
3. Додайте 50 мл. молока і знову збивайте до отримання пишної маси.
4. Завантажте посуд в мікрохвильовку, не закривайте кришкою. Встановіть потужність 800 Вт. Приготування триває 5 хвилин. Якщо зазначеної потужності у вашій мікрохвильовці не передбачено, то вибирайте меншу потужність і збільшуйте тривалість приготування.

Як урізноманітнити знайоме з дитинства блюдо

Спробуємо приготувати в мультиварці пишний омлет для дітей з помідором і курячим м'ясом. Зі скількох місяців можна порадувати малюка цією стравою?

Так як рецепт досить складний, краще не давати його дитині до двох років.

1. Змішайте віночком або іншим кухонним пристосуванням одну кружку молока і 3 ст. ложечки борошна. Грудочки не повинні залишатися.
2. Влийте туди ж 5 курячих яєць і ретельно размешает.
3. Наріжте кубиками 1 помідор і чверть кілограма курячої грудки. Висипати це в молочно-яєчну масу.
4. Додайте щіпку солі і соди. Знову перемішайте.
5. Змастіть чашу від мультиварки вершковим маслом. Вилийте в неї отриману раніше суміш усіх інгредієнтів.
6. Готувати будемо півгодини в режимі «Випічка».

Ще один оригінальний рецепт для дітей - омлет з сиром і ковбасою. Приготувати його зовсім нескладно. Мінімальний вік малюка, якому можна їсти це блюдо, становить 2 роки. Але більш грамотно - відкласти до шести років.

1. Помістіть в чашу мультиварки невеликий шматочок вершкового масла. Поставте на «Розігрів», кришку не закривайте.
2. Наріжте 150 грам вареної ковбаси і обсмажте в на розігрівшись маслі.
3. В окремій мисці збийте 3 курячих або 10 перепелиних яєць. При бажанні долийте чверть гуртки молока і знову збийте.
4. Перелийте яєчну суміш в чашу мультиварки, перемішайте з ковбасою.
5. Приготування триває 15 хвилин, режим «Випічка».
6. Після випікання посипте омлет сиром прямо в каструльці, закрийте кришкою і дайте йому постояти кілька хвилин.

Таким чином, існує безліч рецептів приготування омлету для дітей. Дане блюдо можна приготувати в пароварці, мультиварці і навіть мікрохвильовці. Мінімальний вік, в якому можна давати малюкові паровий омлет - 12 місяців.

При цьому смажені страви краще вводити в раціон якомога пізніше.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!