<

Как Убрать Горечь из Баклажанов || FOOD TV Учимся Готовить

Опубликовано: 29.03.2017

видео Как Убрать Горечь из Баклажанов || FOOD TV Учимся Готовить

Как правильно варить фасоль чтобы не пучило и не горчило

Вот и наступил давно ожидаемый сезон баклажанов. Этот продукт будет до глубокой осени красоваться на прилавках магазинов. В народе их именуют «синенькие». Они употребляются в качестве основного ингредиента как в восточной кухне, так и в европейской. Баклажан — очень полезный овощ. Потому его совершенно точно стоит готовить и употреблять. Мы подготовили тебе 3 обычных рецепта блюд из баклажанов и 5 малеханьких хитростей от домохозяйки со стажем.



1. Избираем баклажаны
При покупке обращай внимание на внешний облик плода. Неплохой баклажан имеет кожицу без недостатков с малость блестящей поверхностью. Также идеальнее всего выбирать средние по размеру плоды с прилегающими чашелистиками и свежайшей плодоножкой.


Чтобы лук не горчил- хозяйке на каждой кухне

2. Что делать, чтоб баклажаны не горчили
Соланин, который содержится в баклажанах, присваивает продукту горечь. Чтоб убрать ее, положи баклажаны в подсоленную воду на 20–30 минут.

5. С чем смешиваются баклажаны
Баклажаны отлично смешиваются с чесноком, грецкими орешками и кинзой.


Почему огурцы бывают горькими?

3 универсальных рецепта хозяйке на заметку:

1. Икра
Для тебя пригодится:

Карта проезда:

г. Днепропетровск, ул. Революции 5

тел: (056) 874-96-35
тел: (056) 874-22-13
факс: (056) 874-57-66

Новости цветовода:
Все о цветах:
rss