Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua
Помутнела банка с огурцами.Что делать?
Опубликовано: 29.03.2017
Помутнение рассола – это уже плохо. В большинстве случаев такие огурцы приходится выкидывать. Так как конкретно недоброкачественная продукция становится виновницей такового небезопасного заболевания, как ботулизм. И если удаётся всё же избежать этой заболевания, то может произойти расстройство желудка.
Ситуация 1-ая. В неких случаях огурцы с мутным рассолом удаётся спасти. К примеру, если помутнение рассола вышло практически через 2–3 денька, то это может быть из-за развития молочнокислого брожения. А это, как понятно, нужный шаг при солении огурцов. В большинстве случаев рассол мутнеет, если в него не добавлен уксус.
Огурцы помутнели что делать
Чтобы соленые огурцы не плесневели