Наши общие усилия BiKiNiKa.Com.Ua

Главная › Новости

Почему на кустах помидоров закручиваются листья

Опубликовано: 30.03.2017

Почему желтеют листья рассады Удобрения для рассады. Сайт "Садовый мир"

Верно приготовленные помидоры можно хранить пару лет. Главное — выполнить несколько принципиальных критерий: отлично стерилизовать посуду, кропотливо мыть сырье и не держать консервацию в теплом месте.

Если на банках с маринованными овощами вздулась крышка — не неудача. Их можно спасти повторной термообработкой. Но почему вздуваются помидоры? И что делать, чтоб этого не вышло?

Как и в случае с другими овощами, в большинстве случаев предпосылкой вздутия крышек на помидорах является несоблюдение рецептуры и технологии изготовления. Консервация может портиться из-за плохо вымытых ингредиентов либо недостаточной чистки емкостей для заготовок.

В данном случае на продуктах и банках остаются частицы грязищи, в каких живут болезнетворные бактерии. В безвоздушной среде они начинают выделять углекислый газ, который вызывает брожение и приподнимает крышки.